Inicio

Activar filtros

  • Nivel Técnico: Profesional
  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: La Martinière
  • Editorial: Librooks
  • Editorial: Otros
  • Editorial: Random House

Pâtisserie - Cyril Lignac

Precio 29,00 €
55 recetas bajo el signo de la sencillez y la proximidad : clásicos reinterpretados, pequeños dulces, tartas de temporada...

La pâtisserie à l'EHL - École hôtelière de Lausanne

Precio 39,00 €
¡ Recetas de la escuela de hotelería más prestigiosa y antigua del mundo por Julien Boutonnet (pastelería boutique) y Julien Gradoz (pastelería...

Liquid experience, coctelería evolutiva

Precio regular 24,90 € -5,00 € Precio 19,90 €
  • -5,00 €

Inspirations - François Daubinet

Precio 39,00 €
Todo lo que tienes que saber para crear un postre,  desde la inspiración hasta la realizació n. Descubra los secretos del gran pastelero  François...

Tapas con rock 'n' roll. Jordi Cruz

Precio 23,65 €