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La pastelería tiene en esta revista decana en castellano un fiel espejo de las últimas tendencias alrededor de la alta pastelería, con un variado elenco de autores que combina jóvenes talentos con profesionales de trayectoria reconocida a nivel nacional e internacional.
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Dulcypas 468 - V/2019
El chocolate con los mejores, las últimas tendencias de la mano de Raúl Bernal, Pachi Larrea, Hans Ovando, Enric Monzonis y muchos más.
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20,00 € En stockDulcypas 467 - IV/2019
Pastelería con hype, descubre a qué saben los tendencias en boga de la sociedad actual: texturas aéreas, formatos redondos, productos veganos, acabados temáticos…
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145,00 € 170,00 € DisponibleSuscripción Dulcypas Premium (1 año)
Bajo suscripción, recibirás en tu obrador un total de 8 números anuales de Dulcypas (6 números bimensuales, 1 número Extra anual con un amplio recetario y 1 book-tendencias & empresas)
145,00 € 170,00 €¡Precio rebajado!Disponible -
85,00 € Disponible -
![Pack Dulcypas \"r\" 2018 & 2019](https://www.booksforchefs.com/1815-home_default/pack-dulcypas-r-2018-2019.jpg "Pack Dulcypas \\"r\\" 2018 & 2019")
40,00 € En stockPack Dulcypas \"r\" 2018 & 2019
Los Dulcypas “r”, nuestros Grandes Recetarios Generales de Pastelería, han marcado un punto y aparte en la trayectoria de los últimos años. Se han convertido en una de las herramientas más prácticas de nuestros lectores en el día a día del obrador. Llévate los dos últimos Dulcypas \"r\" (año 2018 y año 2019) a un precio inigualable con este pack (-30%).
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