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  • Las bases y las técnicas de la pastelería a través de procesos y recetas tradicionales e innovadoras
  • Aprenderás a trabajar la pastelería desde un punto de vista más creativo e innovador
  • Tendrás un conocimiento 360º del sector
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Formato
28,5 x 22 cm
Idioma
Español
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Franco R. publicado el 13/04/2023 tras la compra hecha el 29/03/2023

5/5

Buen contenido.

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Cliente anónimo publicado el 06/03/2021 tras la compra hecha el 27/11/2020

5/5

Está bien poder descargar la revista en PDF y tener un 20% de descuento en libros de Vilbo. Además tienes 2 descargas de revistas anteriores. El recetario no me acaba de convencer (muy apretado y sin fotos). Tener las recetas online está bien porque lo ves todo en una sola página y puedes buscar por autor, pero son las mismas que en la revista de papel.

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Cliente anónimo publicado el 16/11/2020 tras la compra hecha el 07/11/2020

4/5

Aunque las publicaciones profesionales están muy bién, la carga publicitaria de la revista es altísima. Y es uno de los motivos de que hace tiempo me di de baja.Para un formato en papel es demasiado volumen de publicidad que se repite tras edición...

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Cliente anónimo publicado el 25/06/2020 tras la compra hecha el 15/06/2020

5/5

lo recomiendo, se aprende muchísimo.

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Cliente anónimo publicado el 24/04/2020 tras la compra hecha el 10/04/2020

3/5

La revista está muy bien aunque hay mucha publicidad. El Book esperaba mucho más. Para lo que se paga entiendo a publicidad pero el book deja mucho que desear, sería mejor otras opciones. gracias un saludo

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Índice

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  • Recetas básicas e innovadoras (cremas, bizcochos, etc.)
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