Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

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arte heladero 177 / may-jun 2017

Precio 15,90 €
Una apuesta por el sabor.  Ha llegado el momento de reconciliar definitivamente el sabor y la estabilidad en la formulación del helado. Son dos...
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So Good no 7

Precio 23,00 €
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arte heladero 176 / mar-abr 2017

Precio 15,90 €
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So Good no 6

Precio 23,00 €
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Dulcypas 485 - VI/2021

Precio 15,90 €
2 opiniones
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Si puedes aprender de los mejores, no te conformes con menos (Croissant,...
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arte heladero 175 / ene-feb 2017

Precio 15,90 €
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So Good no 5

Precio 23,00 €
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So Good no 4

Precio 23,00 €
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So Good no 3

Precio 20,00 €
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Dulcypas 482 - III/2021

Precio 15,90 €
4 opiniones
Disponible en  versión digital
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So Good no 2

Precio 20,00 €
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So Good no 1

Precio 20,00 €
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Dulcypas 477 - VI/2020

Precio 15,90 €
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Reinvención de clásicos navideños y masas universales como el panettone y el...
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Dulcypas 476 - V/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.
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Mejor Pasta de Té - 2018

Precio 14,00 €
24 opiniones
Recetario especial del   Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018  (IV Edición)
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Mejor Pasta de Té - 2015

Precio 9,00 €
7 opiniones
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Dulcypas 470 - I/2020

Precio 20,00 €
La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias
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Dulcypas 469 - VI/2019

Precio regular 20,00 € -5,00 € Precio 15,00 €
1 opinión
La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada
  • -5,00 €
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Dulcypas 467 - IV/2019

Precio regular 15,90 € -3,00 € Precio 12,90 €
2 opiniones
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Pastelería con hype, descubre a qué saben los tendencias en boga de la sociedad...
  • -3,00 €
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Dulcypas 456 - book

Precio 15,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Un recorrido exhaustivo por establecimientos de referencia en el sector repartidos en...
Dulcypas 457 - II/2018
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Dulcypas 457 - II/2018

Precio regular 15,90 € -4,00 € Precio 11,90 €
5 opiniones
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Tendencias en pastelería de viaje, pastelería mini, clásicos renovados y últimas...
  • -4,00 €
Dulcypas 458 - III/2018
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Dulcypas 458 - III/2018

Precio regular 15,90 € -4,00 € Precio 11,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Nueva edición de la estética en la pastelería y diseños personales para los...
  • -4,00 €
Dulcypas 459 - IV/2018
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Dulcypas 459 - IV/2018

Precio regular 15,90 € -4,00 € Precio 11,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Bollería de autor, surtidos de cakes y establecimientos dulces muy personales
  • -4,00 €
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