Los mejores libros de pastelería y gastronomía que necesitas

Os ofrecemos el más amplio y completo catálogo de libros y revistas de alta pastelería, chocolatería, heladería, panadería, repostería, bollería, gastronomía y cocina para los profesionales de estos sectores, así como para los foodies, aficionados y amantes de estas artes culinarias. Nuestros autores, tanto en nuestros libros como en nuestras revistas como so good..magazine, explican en detalle sus innovadoras recetas, sus técnicas avanzadas y todos sus recursos para mejorar las habilidades en el desempeño de estos oficios. Contamos con la colaboración de top chefs como Amaury Guichon, Antonio Bachour, Jordi Bordas, Cédric Grolet, Johan Martin, Yohan Ferrant, Richard Hawke, Ramon Morató, Frank Haasnoot, entre otros.