Quick view Añadir al carrito Files - Ramon Morató Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 € 14 opiniones Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia, y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la... -5%
Quick view Añadir al carrito Break! - Eric Ortuño Precio 54,90 € 8 opiniones Libro de Eric Ortuño con más de 60 recetas dulces sobre las pastas de té, petit fours y galletas
Quick view Añadir al carrito Reasoned Gourmandise - Frédéric Bau Precio 59,00 € PASTELERÍA RESPONSABLE Y SALUDABLE Gula razonada consiste en optar por lo mejor a través de 60 recetas saludables. Su filosofía: “Nada...
Quick view Añadir al carrito The Pastry Alphabet - Cacao Barry Precio 35,00 € 29 opiniones EDICIÓN LIMITADA Descubre el PACK ALPHABET
Quick view Añadir al carrito Sweet Concepts - Gregory Doyen Precio 69,90 € 3 opiniones Sweet Concepts de Gregory Doyen incluye 45 recetas de tartas de autor, mini dulces, entremets modernos y postres.
Quick view Añadir al carrito La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu Precio 39,90 € 1 opinión Le Cordon Bleu te transmite todos sus secretos para que te conviertas en un auténtico chef pastelero.
Quick view Añadir al carrito Larousse Patisserie and Baking Precio 65,00 € 2 opiniones La guía experta definitiva, con más de 200 recetas y técnicas paso a paso.
Quick view Añadir al carrito Silvestre - Basque Culinary Center Precio 36,00 € Premio Gourmand al Mejor Libro del Mundo en la categoría de Best Food & Nature Book El Basque Culinary Center desvela la gastronomía de las...
Quick view Añadir al carrito Oh là là! - Yohan Ferrant Precio 64,90 € 13 opiniones 2ª EDICIÓN Oh Là Là! de Yohan Ferrant es considerado como el mejor libro práctico de panadería y bollería creativa. Profundiza en los...
Quick view Añadir al carrito Bachour Buffets - Antonio Bachour Precio 64,90 € 11 opiniones 74 creaciones nuevas e inéditas, organizadas en cinco buffets temáticos: Croissant & Brioche, Entremets & Petits Gâteaux, Fruits &...
Quick view Añadir al carrito Pack - Antonio Bachour Precio regular 114,80 € -5% Precio 109,06 € 1 opinión Ediciones limitadas disponibles -5% Pack
Quick view Añadir al carrito Cocktails and Food - Javier de las Muelas Precio 29,50 € El nuevo libro de cocktails de Javier de las Muelas, esta vez acompañados con recetas de los mejores chefs españoles.
Quick view Añadir al carrito Host. La importancia de un buen servicio de sala Precio 19,95 € 1 opinión
Quick view Añadir al carrito JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet Precio 24,00 € 3 opiniones Envíos a partir del 23/04 (versión inglés) Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE
Quick view Añadir al carrito Felicidad, Carme Ruscalleda Precio 37,95 € 2 opiniones El libro definitivo de Carme Ruscalleda, que recoge sus 30 años de historia y enseña algunas de sus recetas más emblemáticas
Quick view Añadir al carrito El Arte de la Fermentación Precio 34,00 € 2 opiniones Las fermentaciones de toda clase de alimentos y desde todos los ángulos conocidos. La obra imprescindible para iniciarse, diversificar técnicas o...
English
Español
