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  • Idioma: Inglés
  • Especialidad: Libros Profesionales de Pastelería
  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: Librooks
Mini libro de Xavi Donnay. Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño.

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Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,...
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