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Quick view Añadir al carrito PRISMA - Frank Haasnoot Precio regular 64,00 € -20% Precio 51,20 € 10 opiniones Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan una obra bien cohesionada desde principio a fin. -20%
Quick view Añadir al carrito RADIX - Paco Torreblanca Precio regular 29,50 € -20% Precio 23,60 € 19 opiniones La pastelería esencial, sin maquillaje, de horno y cuchillo. Que no necesita estar de moda. -20%
Quick view Añadir al carrito Remember 28ºC - Jose Romero Precio 59,90 € 10 opiniones Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Quick view Añadir al carrito Colección Piezas de Azúcar - Paco Torreblanca Precio regular 45,00 € -50% Precio 22,50 € 1 opinión El azúcar transformado en substancia artística para dar forma a los trabajos más personales del autor. Libreto de técnicas, paso a paso y recetas... -50%
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 € 8 opiniones Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,... -5%
Quick view Añadir al carrito Files - Ramon Morató Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 € 15 opiniones Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia, y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la... -5%
Quick view Añadir al carrito so good no 30 Precio 30,00 € 2 opiniones MEJOR REVISTA DE ALTA PASTELERÍA - #30 Conoce lo que hacemos @sogoodmag
Quick view Añadir al carrito La vieja pastelería - EPGB Precio 24,90 € 7 opiniones La Vieja Pastelería no es una pastelería vieja, sino eterna, que perdura en la memoria
Quick view Añadir al carrito Bachour Buffets - Antonio Bachour Precio 64,90 € 11 opiniones 74 creaciones nuevas e inéditas, organizadas en cinco buffets temáticos: Croissant & Brioche, Entremets & Petits Gâteaux, Fruits &...
Quick view Añadir al carrito Recetario base de pastelería profesional - EPGB Precio 34,90 € 54 opiniones La EPGB reúne toda la pastelería artesana en 230 recetas fundamentales de la pastelería artesana , 100% fiables, completas y solo para...
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