Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2018 Precio 14,00 € Recetario especial del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018 (IV Edición)
Quick view Añadir al carrito JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet Precio 24,00 € Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE
Quick view Añadir al carrito Felicidad, Carme Ruscalleda Precio 37,95 € El libro definitivo de Carme Ruscalleda, que recoge sus 30 años de historia y enseña algunas de sus recetas más emblemáticas
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 497 - II/2023 Precio 19,90 € 🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La vida es como una caja de bombones 👉🏽 Dulcypas Suscripción
Quick view Añadir al carrito MÁS, toppings y veteados artesanos para el helado - Mario Masiá Precio regular 25,00 € -10% Precio 22,50 € El topping y el helado forman un maridaje perfecto en una obra que recorre el chocolate sólido, la fruta y sus declinaciones, los veteados y los... -10%
Quick view Añadir al carrito Mugaritz. Puntos de Fuga Precio 48,90 € Una obra única para adentrarse en el proceso creativo que Andoni Luis Aduriz aplica en su restaurante, durante 13 años incluido en el top 10 del...
Quick view Añadir al carrito Casa Cacao - Jordi Roca Precio 27,96 € El viaje de vuelta al origen del chocolate
Quick view Añadir al carrito HIDEKI. Cocina Japo-Mediterránea Precio 29,95 € Un recorrido por la cocina y la filosofía gastronómica del mejor chef japonés del país.
Quick view Añadir al carrito La Evolución sencilla. Óscar Velasco Precio 42,00 € El universo gastronómico del excepcional chef Óscar Velasco, uno de los cocineros de mayor reconocimiento y proyección del país.
Quick view Añadir al carrito La Guía de fermentación de Noma Precio 40,00 € Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...
Quick view Añadir al carrito The Cacao Alphabet - Cacao Barry Precio 39,00 € EDICIÓN LIMITADA ¡El nuevo libro que no puedes esperar a leer! Con la colaboración de: Ciro Fraddanno, Philippe Marand, Ramon Morato, Lauren...
Quick view Añadir al carrito Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron Precio 39,00 € Descubre las historias gustativas de Christophe Adam a través de las manzanas, fresas, frambuesas, tomates y limones , con un total de 225...
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 212 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor revista de heladería Hispanoamérica en movimiento 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 193 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina 130 páginas para realizar un intenso viaje que incluye más de 30 platos con receta y ocho restaurantes...
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 € Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,... -5%
Quick view Añadir al carrito Todo el pescado: Nuevas maneras de cocinar, comer y pensar Precio 29,90 € A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?
Quick view Añadir al carrito The Alphabet Pack - English Version Precio regular 74,00 € -5% Precio 70,30 € -5% Pack
Quick view Añadir al carrito Chocolat - Maja Vase Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 € El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura. -5%
Quick view Añadir al carrito Recetario de heladería artesana Precio regular 29,00 € -10% Precio 26,10 € Un amplio recetario con las principales familias de helados . 245 recetas firmadas por 82 chefs de reconocido prestigio internacional. -10%
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 213 - III/2023 Precio 15,90 € Envío gratuito En Arte Heladero 213 todo es posible de la mano de la técnica . 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito Paco Torreblanca - ebook Precio 15,90 € Ferran Adrià ya lo advirtió en su día, es “un libro 10 que es referencia para los profesionales y los gourmets de todo el mundo”.
Quick view Añadir al carrito Remember 28ºC - Jose Romero Precio 59,90 € Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
English
Español
