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La cocina de las legumbres

Precio 30,00 €
Libro Pralinarium de Andrey Dubovik. Se trata de un manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada

Pralinarium - Andrey Dubovik

Precio 149,00 €
ENVÍOS A PARTIR DEL 1 DE JUNIO | ÚLTIMAS UNIDADES  Una guía exhaustiva que cubre desde las técnicas más básicas hasta el arte más avanzado...

El Celler de Can Roca

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"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo y por qué lo hacemos" . Joan, Josep y Jordi Roca

JONCAKE - Las Tartas de Queso Más Gourmet

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Las mejores recetas de cheesecake del mundo con JONCAKE

Felicidad, Carme Ruscalleda

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El libro definitivo de Carme Ruscalleda, que recoge sus 30 años de historia y enseña algunas de sus recetas más emblemáticas
Libro Gelatology de Paolo Cappellini

Gelatology - Paolo Cappellini

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El libro Gelatology de Paolo Cappellini , explica todo lo que hay que saber sobre la elaboración del helado artesano. Disponible en italiano,...

Mugaritz. Puntos de Fuga

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Una obra única para adentrarse en el proceso creativo que Andoni Luis Aduriz aplica en su restaurante, durante 13 años incluido en el top 10 del...

En busca del fuego

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Un libro inspirador sobre el arte de la cocina a la brasa y sobre el poder del fuego como herramienta y técnica elemental para potenciar el sabor...

La cocina dulce - Paco Torreblanca

Precio 21,75 €
En La cocina dulce, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos

Bake it simple - Oriol Balaguer

Precio 20,00 €
Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados