saber y sabor 170 - IV/2018 (oct-nov-dic) View larger

saber y sabor 170 - IV/2018 (oct-nov-dic)

SS170

New product

This product is no longer in stock

8,00 €

Language: Spanish

CONTENTS

El Celler de Can Roca, la cocina de las personas

Erik Anderson, el peso de la herencia

Dani García, el sabor en su esencia

Fer Rivarola, Argentina es mucho más que ternera

Blanca del Noval, el nuevo valor de los descartes

Pere Castells y Pere Planagumà, escata, la evolución del garum

Andrea Dopico, el plato también es postre

Actualidad

Guía de Proveedores

More information at www.saberysabor.com

  • ISSN 1578-7214
  • Size 23 x 29,7 cm
  • Language Spanish
  • Author/s Check out the summary
  • Softcover 126 pages
  • Published in 2018
  • Weight 0,7 kg

Customers who bought this product also bought:

27 other products in the same category: