New
arte heladero 192 - VI/2019 View larger
Previous Next

> >>>arte heladero 192 - VI/2019

arte heladero 192 - VI/2019

AH192

New product

9,90 €

SUMARIO (only in Spanish)

Gelática Ice Concept. Por un refinamiento al alcance de todos

Ale Rivas y Jordi Amargant. Rocambolesc entra en una nueva etapa

The Pâtissier. Helados de culto en el Bulbiza madrileño

Ximena Pastor. Bean to Ice Cream

Jordi Puigvert. Hacia una nueva pastelería helada

Pablo Galiana. La multidisciplinariedad del chocolate

Eric Ortuño, Francesco Boccia y Andrea De Bellis. Creatividad a seis manos (2)

Rafa Delgado. Frescura también en los emplatados

Actualidad

Alonso 1980. Sorbete de vino tinto

Guía de proveedores

  • ISSN 1578-7214
  • Size 28,5 x 22 cm
  • Language Spanish
  • Author/s Check out the summary
  • Softcover 112 pages
  • Published in 2019
  • Weight 0,7 kg

Customers who bought this product also bought:

30 other products in the same category:

My account

Payment methods