arte heladero 189 - III/2019

AH189

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SUMARIO (only in Spanish)

Yon Gallardo. Frutos secos. El valor de hacértelo tú

Natalia Ramírez. Lo exótico como tema

Marc Piqué. Saber diferenciarse

Aitor Otin. Impulsos en vaso

Albert Roca. Premio Arte Heladero. Heladería y pastelería, más hermanadas que nunca

Lorenzo Blanco. D'Lorenzo se abre paso en Málaga con constancia y pasión

Albert Soler viaja a Egipto en un Campeonato de España de gran nivel

Intersicop se especializa en el conocimiento y la formación

- Stand de Grupo Vilbo. Meeting point

- Seminario Grandes Maestros. La heladería está despierta

- Forum Intersicop.Mucho más que modelos de éxito

- Mario Masiá. Dignifica el topping en su libro Más

- Raúl Calleja."Intersicop debe seguir creciendo"

Actualidad

Semielaborados paso a paso

Guía de proveedores

  • ISSN 1578-7214
  • Size 28,5 x 22 cm
  • Language Spanish
  • Author/s Check out the summary
  • Softcover 162 pages
  • Published in 2019
  • Weight 0,7 kg

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