Opéra. Cédric Grolet

Después del éxito internacional de su libro Fruits, ¡llega una segunda obra aún más ambiciosa! En este segundo libro, Cedric Grolet vuelve a lo básico de la panadería y la pastelería con ese toque de modernidad tan suyo. Para el desayuno o la hora del té, el brunch o una cena… aprenda a hacer 100 recetas originales de alto vuelo firmadas por el mejor pastelero del mundo.

Idioma: Francés.