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So Good Recipes 4

Precio 35,00 €
Descubre so good.. Recipes #4 – 384 páginas con más de 1.700 recetas seleccionadas de 158 reconocidos chefs pasteleros de todo el mundo. Un...
Libro Remember 28ºC de Jose Romero. Mejor libro de panettone. Recetas panettone
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Remember 28ºC - Jose Romero

Precio 59,90 €
Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Revista de alta pastelería. Revista Dulcypas 514. Pastelería gastronómica
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Dulcypas 514 - III/2025

Precio 19,90 €
La pastelería más gastronómica y los renovadores de grandes tendencias
  • Nuevo
Mini libro de Xavi Donnay. Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño.
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Mini - Xavi Donnay

Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 €
Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,...
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Chocolat libro de Maja Vase
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Chocolat - Maja Vase

Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 €
El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura.
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Bachour Gastro by Antonio Bachour book
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Bachour Gastro - Antonio Bachour

Precio 49,90 €
2ª EDICIÓN 52 creaciones inéditas, dulces y saladas , en un formato pensado para comer en sólo dos bocados, y acompañadas de recetas, fotos...
Revista Arte Heladero 220. Revista de helados. Recetas de helados. Mejor revista de heladería
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Arte Heladero 220 - II/2025

Precio 29,90 €
Arte Heladero celebra 40 años con una nueva imagen y un número temático sobre el storytelling en heladería: 234 páginas repletas de...
Libro Oh là là de Yohan Ferrant. El mejor libro de panadería y bollería
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Oh là là! - Yohan Ferrant

Precio 64,90 €
2ª EDICIÓN Oh Là Là! de Yohan Ferrant es considerado como el mejor libro práctico de panadería y bollería creativa. Profundiza en los...
Paco Torreblanca libro
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Paco Torreblanca

Precio regular 40,00 € -50% Precio 20,00 €
Cuarta Edición Creaciones clásicas del gran maestro español de la pastelería como la capuchina, el panettone, o la campana de Isomalt,...
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So Good Recipes 3 Digital, Online, PDF, Descarga. Gratis. so good magazine Subscripción
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So Good Recipes 3 - Digital

Precio 29,00 €
so good.. recipes 3 es un mega recetario con más de 1,800 recetas de la revista   so good.. magazine  (números 17-24). Cubre todos los...
Mejor libro de pastelería. Libro Files de Ramon Morató
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Files - Ramon Morató

Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 €
Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia,   y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la...
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Libro Chocolate de Ramon Morató
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Chocolate - Ramon Morató

Precio 99,00 €
6ª EDICIÓN La referencia indispensable para iniciarse y perfeccionarse en chocolatería y todo lo que tiene que ver con la manipulación...
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PRISMA - Frank Haasnoot

Precio regular 64,00 € -20% Precio 51,20 €
Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan una obra bien cohesionada desde principio a fin.
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