Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2024 Precio 29,00 € Las más de 200 pastas participantes en la edición 2024 del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España
Quick view Añadir al carrito ADN Volume 1: Alain Ducasse, Jean-philippe Blondet, Amaury Bouhours Precio 69,00 € Las 135 recetas que comparten en este libro son testimonio, en el corazón de su práctica culinaria, de un arte consumado del relieve y...
Quick view Añadir al carrito Le Grand Livre de la Mer - Sonia Bichet Precio 49,00 € A través de 80 recetas y técnicas paso a paso , ofrecen un recorrido excepcional por las múltiples posibilidades de los productos del mar:...
Quick view Añadir al carrito Petits et Grands Gâteaux du Monde Entier - Michel Tanguy, Coralie Ferreira, Émilie Guelpa Precio 35,00 € Este libro se dedica a descubrir o redescubrir las tradiciones dulces de diversos rincones del planeta : baklava, cookies, forêt noire, sfouf,...
Quick view Añadir al carrito Les Savoureuses Viennoiseries des Pâtissiers - Christophe Felder Precio 35,00 € Christophe Felder y Camille Lesecq , pasteleros tan creativos como pedagógicos, ofrecen 70 recetas hojaldradas, de brioche, trenzadas,...
Quick view Añadir al carrito Inspirations Chocolat - Stéphane Glacier Precio 75,00 € Stéphane Glacier, M.O.F. pastelero ha recopilado todas sus recetas más exitosas a base de chocolate , tanto de sus años de enseñanza como de...
Quick view Añadir al carrito XOK - David Gil, Ingrid Serra Precio 65,00 € XOK , todo el mundo de los turrones y las chocolate bars en una obra única. 416 páginas, 62 creaciones diferentes y 260 recetas. Ingredientes...
Quick view Añadir al carrito Archi Fondant - Aurélien Cohen Precio 35,00 € Archi Fondant: Coulant, fondant, crémeux... 50 recettes qui ont du coeur - Aurelien Cohen Auténtico artesano del sabor y las texturas , el...
Quick view Añadir al carrito Plein Coeur - Maxime Frédéric Precio 35,00 € Una doble primicia: el primer libro del chef Maxime Frédéric y el primer libro de pastelería que pone de relieve a los productores detrás de los...
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 218 - IV/2024 Precio 15,90 € 40 años celebrando el helado Suscríbete aquí
Quick view Añadir al carrito Bûches - Lenôtre Precio 35,00 € Lenôtre y el chef Guy Krenzer nos enseñan sus troncos de Navidad.
Quick view Añadir al carrito BRUT - Kevin Lacote Precio 39,90 € Sin artificios ni colorantes, Kevin Lacote "cocina" sus pasteles con productos de temporada, especias y hierbas aromáticas para preservar al...
Quick view Añadir al carrito Bleu Chocolat - Stéphane Leroux Precio 175,00 € El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística
Quick view Añadir al carrito Glaces Qui rafraichissent et quón adore! - Christophe Felder Precio 29,00 € Christophe Felder presenta 80 recetas de helados, sorbetes y cremas heladas que van desde clásicos como vainilla o fresa, hasta creaciones...
Quick view Añadir al carrito Helados - Guido Tassi Precio 89,90 € Helados en Argentina es un tributo a la tradición heladera que late en cada rincón del país. A través de un enfoque personal y apasionado,...
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 219 - I/2025 Precio 15,90 € Los ingredientes aromáticos y, en concreto las especias , protagonizan nuestro número más reciente, Arte Heladero 219. Suscríbete aquí
Quick view Añadir al carrito DPASR 511 - 2025 Precio 29,90 € Este manual reúne todas las elaboraciones publicadas entre los números 502 a 509 de la revista. Más de 700 fórmulas agrupadas en 13 grandes...
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 198 - I/2024 Precio 29,90 € Envío Gratis en España Saber y Sabor 198 : 13 artículos y 63 recetas que celebran el talento femenino , la vanguardia en Bangkok y la...
Quick view Añadir al carrito Repostería Japonesa - Ai Ventura Precio 20,95 € Desde los clásicos como el dorayaki con su dulce pasta de alubias, el daifuku , el melonpan y el sakura mochi , hasta creaciones más...
Quick view Añadir al carrito Le Petit Livre de Pâtisserie - Ladurée Precio 25,00 € Este libro reúne las 30 recetas más icónicas de Maison Ladurée
Quick view Añadir al carrito Madrid Gastro, The New Wave Precio 34,95 € Narramos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas
Quick view Añadir al carrito El Arte y la Ciencia del Foodpairing Precio 45,00 € 10,000 combinaciones de sabores que transformarán tu forma de comer.
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 513 - III/2025 Precio 19,90 € Envío gratis en España | Suscríbete a DPAS Dulcypas 513 destaca las recetas de los tres ganadores del Concurso Dulcypas al Mejor...
English
Español
