Quick view Añadir al carrito Chocolat - Maja Vase Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 € 4 opiniones El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura. -5%
Quick view Añadir al carrito Essence - Jesús Escalera Precio 69,90 € 12 opiniones La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al...
Quick view Añadir al carrito XOK - David Gil, Ingrid Serra Precio 65,00 € 5 opiniones XOK , todo el mundo de los turrones y las chocolate bars en una obra única. 416 páginas, 62 creaciones diferentes y 260 recetas. Ingredientes...
Quick view Añadir al carrito Break! - Eric Ortuño Precio 54,90 € 8 opiniones Libro de Eric Ortuño con más de 60 recetas dulces sobre las pastas de té, petit fours y galletas
Quick view Añadir al carrito Pack - Antonio Bachour Precio regular 114,80 € -5% Precio 109,06 € 1 opinión Ediciones limitadas disponibles -5% Pack
Quick view Añadir al carrito Bachour Buffets - Antonio Bachour Precio 64,90 € 11 opiniones 74 creaciones nuevas e inéditas, organizadas en cinco buffets temáticos: Croissant & Brioche, Entremets & Petits Gâteaux, Fruits &...
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 € 8 opiniones Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,... -5%
Quick view Añadir al carrito Remember 28ºC - Jose Romero Precio 59,90 € 10 opiniones Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Quick view Añadir al carrito Oh là là! - Yohan Ferrant Precio 64,90 € 13 opiniones 2ª EDICIÓN Oh Là Là! de Yohan Ferrant es considerado como el mejor libro práctico de panadería y bollería creativa. Profundiza en los...
Quick view Añadir al carrito Files - Ramon Morató Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 € 14 opiniones Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia, y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la... -5%
Quick view Añadir al carrito Sweet Concepts - Gregory Doyen Precio 69,90 € 3 opiniones Sweet Concepts de Gregory Doyen incluye 45 recetas de tartas de autor, mini dulces, entremets modernos y postres.
Quick view Añadir al carrito Reasoned Gourmandise - Frédéric Bau Precio 59,00 € PASTELERÍA RESPONSABLE Y SALUDABLE Gula razonada consiste en optar por lo mejor a través de 60 recetas saludables. Su filosofía: “Nada...
Quick view Añadir al carrito The Cacao Alphabet - Cacao Barry Precio 39,00 € 1 opinión EDICIÓN LIMITADA ¡El nuevo libro que no puedes esperar a leer! Con la colaboración de: Ciro Fraddanno, Philippe Marand, Ramon Morato, Lauren...
Quick view Añadir al carrito The Pastry Alphabet - Cacao Barry Precio 35,00 € 29 opiniones EDICIÓN LIMITADA Descubre el PACK ALPHABET
Quick view Añadir al carrito Pack All About Precio regular 78,00 € -5% Precio 74,10 € ¡Oferta exclusiva! ¿Quieres aprender a hacer la mejor baguette y el mejor croissant? Con un total de 30 recetas, consejos y técnicas.... -5% Pack
Quick view Añadir al carrito All About Baguette Precio 39,00 € Mejor libro sobre baguette . Incluye 15 recetas , que van desde la Paris baguette hasta la de Aperitif o Walnut.
Quick view Añadir al carrito WHIP - Frank Haasnoot Precio 79,95 € 50 recetas exclusivas y nuevas creaciones sobre pasteles, chocolates, helados, pasteles de viaje
Quick view Añadir al carrito Signature Éclairs - Joakim Prat Precio 69,90 € Su primer libro es un poema dedicado a su primera pasión: el Éclair . En las 320 páginas del libro, Joakim comparte generosamente su visión...
Quick view Añadir al carrito Adapt - Richard Hawke Precio 69,90 € 5 opiniones MINI-CURSO ONLINE SOBRE LA PAVLOVA VEGANA Libro de Richard Hawke con más de 200 recetas sobre pastelería sin gluten, sin lactosa y...
Quick view Añadir al carrito Escuela de pastelería vegana - Toni Rodríguez Precio 69,90 € 4 opiniones Pastelería con ingredientes 100% vegetales
Quick view Añadir al carrito Joy's Kitchen Shortcake - Cho Eun Ih Precio 89,90 € Disfruta de los pasteles emblemáticos de Joy's Kitchen y sus pasteles premium , que destacan por sus maridajes armoniosos de ingredientes...
Quick view Añadir al carrito Edible Art - Damien Wager Precio 79,90 € LIBRO FIRMADO POR DAMIEN Libro Edible Art de Damien Wager. Más de 50 Petit Gateaux, Macarons, Chocolate Bonbons, Entremet & Tarts....
Quick view Añadir al carrito Gâto à partager - Nicolas Haelewyn Precio 34,90 € ¡Entra en el mundo gourmet de l'Atelier Gâto y aprende a hacer 70 recetas fáciles !
Quick view Añadir al carrito Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary 2 Precio 69,90 € Domina las técnicas de crema batida, ganache versátil y bases de pastel como genovesa y chiffon. Descubre 42 diseños únicos con tutoriales...