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Quick view Añadir al carrito PRISMA - Frank Haasnoot Precio regular 64,00 € -20% Precio 51,20 € 10 opiniones Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan una obra bien cohesionada desde principio a fin. -20%
Quick view Añadir al carrito Remember 28ºC - Jose Romero Precio 59,90 € 10 opiniones Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Quick view Añadir al carrito Colección Piezas de Azúcar - Paco Torreblanca Precio regular 45,00 € -50% Precio 22,50 € 1 opinión El azúcar transformado en substancia artística para dar forma a los trabajos más personales del autor. Libreto de técnicas, paso a paso y recetas... -50%
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 € 8 opiniones Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,... -5%
Quick view Añadir al carrito Files - Ramon Morató Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 € 15 opiniones Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia, y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la... -5%
Quick view Añadir al carrito La vieja pastelería - EPGB Precio 24,90 € 7 opiniones La Vieja Pastelería no es una pastelería vieja, sino eterna, que perdura en la memoria
Quick view Añadir al carrito Bachour Buffets - Antonio Bachour Precio 64,90 € 11 opiniones 74 creaciones nuevas e inéditas, organizadas en cinco buffets temáticos: Croissant & Brioche, Entremets & Petits Gâteaux, Fruits &...
Quick view Añadir al carrito Recetario base de pastelería profesional - EPGB Precio 34,90 € 54 opiniones La EPGB reúne toda la pastelería artesana en 230 recetas fundamentales de la pastelería artesana , 100% fiables, completas y solo para...
Quick view Añadir al carrito Chocolat - Maja Vase Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 € 4 opiniones El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura. -5%
Quick view Añadir al carrito Break! - Eric Ortuño Precio 54,90 € 8 opiniones Libro de Eric Ortuño con más de 60 recetas dulces sobre las pastas de té, petit fours y galletas
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 220 - II/2025 Precio 29,90 € Arte Heladero celebra 40 años con una nueva imagen y un número temático sobre el storytelling en heladería: 234 páginas repletas de...
Quick view Añadir al carrito Oh là là! - Yohan Ferrant Precio 64,90 € 13 opiniones 2ª EDICIÓN Oh Là Là! de Yohan Ferrant es considerado como el mejor libro práctico de panadería y bollería creativa. Profundiza en los...
Quick view Añadir al carrito Sweet Concepts - Gregory Doyen Precio 69,90 € 3 opiniones Sweet Concepts de Gregory Doyen incluye 45 recetas de tartas de autor, mini dulces, entremets modernos y postres.
Quick view Añadir al carrito Pack - Mes Flans Pâtissiers Precio regular 59,80 € -5% Precio 56,81 € 2 opiniones En este pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo - encontrarás cien recetas de flanes desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan... -5% Pack
Quick view Añadir al carrito So Good Recipes 3 - Digital Precio 29,00 € so good.. recipes 3 es un mega recetario con más de 1,800 recetas de la revista so good.. magazine (números 17-24). Cubre todos los...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 513 - III/2025 Precio 19,90 € Envío gratis en España | Suscríbete a DPAS Dulcypas 513 destaca las recetas de los tres ganadores del Concurso Dulcypas al Mejor...
Quick view Añadir al carrito Pack Premium - Dulcypas Precio regular 34,80 € -10% Precio 31,32 € Envío gratis en España | Suscríbete a DPAS Este pack premium incluye los números Dulcypas 512 y Dulcypas 513 , ofreciendo a los... -10%
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