Quick view Añadir al carrito CHINA: The Cookbook Precio 39,95 € La biblia definitiva de la cocina más popular y antigua del mundo.
Quick view Añadir al carrito La Guía de fermentación de Noma Precio 40,00 € Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...
Quick view Añadir al carrito Platos con firma Precio 45,00 € Una celebración global de los icónicos platos de restaurantes que definieron el curso de la historia culinaria de los últimos 300 años.
Quick view Añadir al carrito Le Paris des Pâtisseries Precio 39,00 € Las 50 Mejores Pastelerías del momento proponen aquí sus 100 recetas de pasteles golosos para hacer salivar a todos los amateurs.
Quick view Añadir al carrito Today's Special: 20 Leading Chefs choose 100 Emerging Chefs Precio 47,45 € Conozca a 100 de los chefs estrella en ascenso de todo el mundo, seleccionados por 20 maestros culinarios.
Quick view Añadir al carrito Food & Drink - Modernist Cuisine Photography Precio regular 85,45 € -5% Precio 81,18 € ¿Puede la comida ser arte? ¡Claro que sí, siempre que la capturen fotógrafos como Nathan Myhrvold! Todo un festín visual servido en un magnífico... -5%
Quick view Añadir al carrito The Perfect Loaf - Maurizio Leo Precio 47,50 € El arte y la ciencia de los panes de masa madre.
English
Español
