Quick view Añadir al carrito Ephémère: Les desserts à l'assiette - Yann Couvreur Precio 39,00 € El segundo libro de Yann Couvreur, un joven prodigio de la pastelería francesa.
Quick view Añadir al carrito Instants sucrés au Ritz Paris - François Perret Precio 34,00 € 1 opinión Deléitese con los mejores pasteles del mundo, creados por el galardonado chef pastelero del legendario hotel Ritz de París.
Quick view Añadir al carrito La pâtisserie - Yann Couvreur Precio 39,00 € 1 opinión Pasteles clásicos modernizados por uno de los chef estrella de París.
Quick view Añadir al carrito Cacao - Pierre Marcolini Precio 45,60 € 1 opinión Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini.
Quick view Añadir al carrito Liquid experience, coctelería evolutiva Precio regular 24,90 € -5,00 € Precio 19,90 € -5,00 €
Quick view Añadir al carrito El Celler de Can Roca Precio 35,00 € "Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo y por qué lo hacemos" . Joan, Josep y Jordi Roca
Quick view Añadir al carrito Tickets Evolution Precio 35,00 € 1 opinión Un libro único para descubrir la espectacular progresión de uno de los restaurantes más destacados del panorama gastronómico mundial
Quick view Añadir al carrito Dos Palillos - Albert Raurich (english edition) Precio 42,75 € Una obra monumental para acercarse al restaurante que Ferran Adrià no duda en calificar como el asiático más importante fuera de Asia
Quick view Añadir al carrito En busca del fuego Precio 37,95 € 1 opinión Un libro inspirador sobre el arte de la cocina a la brasa y sobre el poder del fuego como herramienta y técnica elemental para potenciar el sabor...
Quick view Añadir al carrito Mouthfeel. How Texture Makes Taste Precio 33,00 € 1 opinión ¿Por qué el chocolate derritiéndose en la lengua es una sensación tan decadente? ¿Por qué nos encanta triturar el tocino? ¿Por qué la gaseosa sin...
Quick view Añadir al carrito El Poder de la Nutrición Saludable - SHA Wellness Clinic Precio 28,00 € Más de 70 recetas SHA para alcanzar y mantener una salud óptima.
Quick view Añadir al carrito El Pequeño Larousse de Pastelería - Edición de Coleccionista Precio 39,95 € Bizcochos y pasteles; tartas y crumbles; cremas, flanes y mousses; postres con fruta; postres helados; pastas, pastelitos y galletas…
Quick view Añadir al carrito El Mejor Pan Del Mundo - Domi Vélez Precio 34,15 € El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.
Quick view Añadir al carrito BO&MIE - Jean-François Bandet, Magali Szekula Precio 29,90 € Una de las pastelerías más creativas de París presenta 55 de sus mejores recetas .
Quick view Añadir al carrito Révolution Pâtisserie - Johanna Le Pape Precio 35,00 € La Biblia de la Pastelería Sana
Quick view Añadir al carrito Grands Classiques Sucrés - Eva Harlé Precio 12,48 € Más de 60 recetas de grandes clásicos por Eva Harlé
Quick view Añadir al carrito Les desserts de Jean-François Piège pour tous - Jean-François Piège Precio 31,20 € 70 postres ultra fáciles de hacer
Quick view Añadir al carrito La Fabrique à Gâteaux de Zoë - Zoé François Precio 36,40 € Sigue los consejos de Zoé y haz de cada degustación una experiencia única
Quick view Añadir al carrito Cake Design Premiers Pas - Sally Francois Precio 26,00 € 40 técnicas y 45 recetas paso a paso
Quick view Añadir al carrito Desserts Pâtissiers Comme Un Chef - Thomas Feller Precio 26,00 € 50 técnicas y 50 recetas ilustradas para progresar paso a paso
Quick view Añadir al carrito L'école de la Pâtisserie Precio 29,95 € ¡El libro que te convertirá en un auténtico pastelero!
Quick view Añadir al carrito Il Était un Cake - Flavie Millet-Joannon Precio 26,95 € Más de 50 recetas de tartas dulces, ¡desde las más sencillas hasta las más sorprendentes!
Quick view Añadir al carrito Super Masa Madre: Guía infalible para elaborar panes exquisitos en casa - James Morton Precio 29,90 € Guía infalible para elaborar panes exquisitos en casa
English
Español
