Il Était un Cake libro de Flavie Millet-Joannon

Il Était un Cake - Flavie Millet-Joannon

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Más de 50 recetas de tartas dulces, ¡desde las más sencillas hasta las más sorprendentes!

Descripción

Antes de empezar a hornear, repasa los aspectos esenciales: equipamiento básico, tipo de moldes a usar, ingredientes y técnicas básicas, recetas de glaseados y pralinés...

Desde la clásica tarta de yogur o vainilla hasta la tarta marmolada de chocolate, la tarta bounty (chocolate y coco), la tarta de miel (pan y miel), la tarta crème brûlée o la tarta aromatizada con canela.

Ficha de datos

Idioma: Francés
Tapa Dura: 192 páginas
ISBN-10: 2017138444
Peso: 1.1 kg
Nivel Técnico: Semi-Profesional

Índice

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