Quick view Añadir al carrito Bleu Chocolat - Stéphane Leroux Precio 175,00 € 2 opiniones ENVÍO A PARTIR DEL 20 DE MAYO El chocolate elevado a una nueva categoría de innovación técnica y sensibilidad artística
Quick view Añadir al carrito Signature Éclairs - Joakim Prat Precio 69,90 € Su primer libro es un poema dedicado a su primera pasión: el Éclair . En las 320 páginas del libro, Joakim comparte generosamente su visión...
Quick view Añadir al carrito Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary 2 Precio 69,90 € Domina las técnicas de crema batida, ganache versátil y bases de pastel como genovesa y chiffon. Descubre 42 diseños únicos con tutoriales...
Quick view Añadir al carrito Glaces Qui rafraichissent et quón adore! - Christophe Felder Precio 29,00 € Christophe Felder presenta 80 recetas de helados, sorbetes y cremas heladas que van desde clásicos como vainilla o fresa, hasta creaciones...
Quick view Añadir al carrito Helados - Guido Tassi Precio 89,90 € Helados en Argentina es un tributo a la tradición heladera que late en cada rincón del país. A través de un enfoque personal y apasionado,...
Quick view Añadir al carrito Knead to Know… More: Your Microbakery Handbook - Chris Young Precio 34,90 € Esta nueva edición está aún más llena de información y consejos para los emprendedores de panaderías en sus primeras etapas sobre planificación...
Quick view Añadir al carrito The Big Book of Bread - James Morton Precio 43,90 € El Gran Libro del Pan explora el pan en sus innumerables formas y ofrece deliciosas recetas para recrear panes de todo el mundo. Con...
Quick view Añadir al carrito JAN Laboratory of Love - Jan Hartwig Precio 75,82 € Descubre la galardonada cocina de Jan Hartwig , uno de los mejores chefs de Alemania . Este exclusivo libro de cocina lleva sus creaciones tres...
Quick view Añadir al carrito Repostería Japonesa - Ai Ventura Precio 20,95 € Desde los clásicos como el dorayaki con su dulce pasta de alubias, el daifuku , el melonpan y el sakura mochi , hasta creaciones más...
Quick view Añadir al carrito Le Petit Livre de Pâtisserie - Ladurée Precio 25,00 € Este libro reúne las 30 recetas más icónicas de Maison Ladurée
Quick view Añadir al carrito Madrid Gastro, The New Wave Precio 34,95 € Narramos la historia de la gastronomía madrileña en lo que va de siglo a través de sus protagonistas
Quick view Añadir al carrito Bau.Steine - Christian Bau Precio 69,90 € Menús y platos magistrales de la cocina. 7 menús y 56 magníficos platos crean un vibrante retrato de la cocina de Bau , que es inconfundible...
Quick view Añadir al carrito Aura & Anima - Alexander Herrmann and Tobias Bätz Precio 99,00 € El primer libro conjunto de los chefs con estrella Michelin Alexander Herrmann y Tobias Bätz.
Quick view Añadir al carrito El Arte y la Ciencia del Foodpairing Precio 45,00 € 1 opinión 10,000 combinaciones de sabores que transformarán tu forma de comer.
Quick view Añadir al carrito Cookies - Christophe Felder Precio regular 24,90 € -5% Precio 23,66 € Cookies de Christophe Felder incluye 60 recetas de galletas innovadoras y deliciosas , desde Chocolate Fleur de Sel hasta Tarta de Nuez... -5%
Quick view Añadir al carrito Pavlovas et Meringues - Marie Stoclet Bardon Precio 22,90 € Marie Stoclet Bardon nos revela sus secretos para crear merengues y pavlovas perfectas , con 50 recetas deliciosas y fotografías paso a...
Quick view Añadir al carrito SIFT: The Elements of Great Baking - Nicola Lamb Precio 44,00 € Descubre SIFT, la biblia de la repostería moderna con más de 100 recetas irresistibles. Aprende técnicas esenciales, domina la ciencia del...
Quick view Añadir al carrito The Gluten Free-Cookbook Precio 42,75 € The Gluten Free-Cookbook de Cristian Broglia
Quick view Añadir al carrito America Latina Gastronomia - Virgilio Martínez Precio 42,75 € Un extraordinario homenaje a la rica diversidad y herencia culinaria de Latinoamérica con 600 recetas regionales deliciosas provenientes de 22...
English
Español
