Quick view Añadir al carrito The Queen of Cakes: Gluten-Free - Mona Tähtinen Precio 35,00 € Todas las recetas del libro son sin gluten
Quick view Añadir al carrito Oak The flavours - Marcelo Ballardin Precio 39,99 € Marcelo Ballardin consiguió una estrella Michelin con su restaurante Oak de Gante (Bélgica). En este libro, habla de comida, cocina y amor...
Quick view Añadir al carrito Essence - Jesús Escalera Precio regular 69,90 € -5% Precio 66,41 € 13 opiniones La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al... -5%
Quick view Añadir al carrito Bocuse Cookery Institute Precio 90,25 € Instituto de Cocina Bocuse: La guía definitiva paso a paso hacia la excelencia culinaria
Quick view Añadir al carrito Modernist Cuisine Precio 521,10 € Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina Plazo de entrega: 6 semanas
Quick view Añadir al carrito Modernist Cuisine at Home Precio 137,75 € Modernist Cuisine at Home abre un nuevo mundo de posibilidades culinarias para cocineros caseros apasionados y curiosos. Plazo de entrega: 1...
Quick view Añadir al carrito How to Make my Own Recipe - Patisserie Eric Precio 99,00 € Este libro está diseñado para ser diferente al típico libro de recetas de postres. No es una colección de recetas fijas, sino una guía que puedas...
Quick view Añadir al carrito The Professional Chef - The Culinary Institute of America Precio 90,75 € The Professional Chef, en su décima edición, es una obra monumental de The Culinary Institute of America (CIA), una de las instituciones...
Quick view Añadir al carrito Fragile - Lorenzo Puca Precio 120,00 € Descubre la técnica artística del azúcar y la filosofía del campeón del mundo Lorenzo Puca
Quick view Añadir al carrito La Grande Piccola Pasticceria - Alessandro Dalmaso Precio 65,00 € Lo que más emociona de Alessandro Dalmasso es su habilidad para "dar vida" a los mignones , desde la elección de ingredientes , utensilios y...
Quick view Añadir al carrito CoKorico - Stéphane Klein Precio 98,00 € Otra obra maestra del Miguel Ángel del azúcar artístico , en la que todo su poder creativo y su saber hacer se transmiten con precisión y pasión.
Quick view Añadir al carrito Scook: The Complete Cookery Guide - Anne Sophie Pic Precio 50,00 € Una suntuosa colección de más de 100 recetas que nos permite descubrir las maravillas de la extraordinaria cocina francesa en la comodidad de...
Quick view Añadir al carrito Nordic Winter Cookbook - Viola Minerva Virtamo Precio 35,00 € Nordic Winter Cookbook cubre recetas festivas nórdicas , tanto saladas como dulces , además de instrucciones para decoraciones DIY...
Quick view Añadir al carrito Afternoon Tea Delights - Jialin Tian Precio 34,90 € Tradición británica por excelencia, el té de la tarde es la forma definitiva de darse un capricho al más puro estilo inglés. Afternoon Tea...
Quick view Añadir al carrito More Afternoon Tea Delights - Jialin Tian Precio 34,90 € La tradición británica por excelencia es el Afternoon Tea. More Afternoon Tea Delights continúa celebrando esta fabulosa tradición británica...
Quick view Añadir al carrito Joy's Kitchen Shortcake - Cho Eun Ih Precio 89,90 € Disfruta de los pasteles emblemáticos de Joy's Kitchen y sus pasteles premium , que destacan por sus maridajes armoniosos de ingredientes...
Quick view Añadir al carrito Gelato - Yoo Siyeon Precio 89,90 € Este libro explica todos los procesos de elaboración de gelato, sorbetto, granita y postres fríos , e incluye todas las teorías y la...
Quick view Añadir al carrito Inspirations Chocolat - Stéphane Glacier Precio 75,00 € Stéphane Glacier, M.O.F. pastelero ha recopilado todas sus recetas más exitosas a base de chocolate , tanto de sus años de enseñanza como de...
Quick view Añadir al carrito XOK - David Gil, Ingrid Serra Precio 65,00 € 5 opiniones XOK , todo el mundo de los turrones y las chocolate bars en una obra única. 416 páginas, 62 creaciones diferentes y 260 recetas. Ingredientes...
Quick view Añadir al carrito The Gelato You Are Looking For - Martino Liuzzi Precio 50,00 € Martino Liuzzi codifica todo su conocimiento sobre los ingredientes a través de 30 recetas .
Quick view Añadir al carrito Macarons Vol. 2 - Sugar Life Precio 25,00 € Este segundo volumen se centra en una variedad de rellenos y combinaciones de sabores menos típicas.
Quick view Añadir al carrito Signature Éclairs - Joakim Prat Precio 69,90 € Su primer libro es un poema dedicado a su primera pasión: el Éclair . En las 320 páginas del libro, Joakim comparte generosamente su visión...
Quick view Añadir al carrito Cake Design Recipe: Congmom's Cake Diary 2 Precio 69,90 € Domina las técnicas de crema batida, ganache versátil y bases de pastel como genovesa y chiffon. Descubre 42 diseños únicos con tutoriales...
Quick view Añadir al carrito The Elements of Baking: Making any recipe gluten-free, dairy-free, egg-free or vegan Precio 43,90 € El libro que te enseñará a hacer cualquier receta sin gluten, sin lácteos, sin huevo, vegana o incluso vegana sin gluten (¡y que siga siendo...
English
Español
