Quick view Añadir al carrito Dulcypas 497 - II/2023 Precio 19,90 € 🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La vida es como una caja de bombones 👉🏽 Dulcypas Suscripción
Quick view Añadir al carrito MÁS, toppings y veteados artesanos para el helado - Mario Masiá Precio regular 25,00 € -10% Precio 22,50 € El topping y el helado forman un maridaje perfecto en una obra que recorre el chocolate sólido, la fruta y sus declinaciones, los veteados y los... -10%
Quick view Añadir al carrito En busca del fuego Precio 37,95 € Un libro inspirador sobre el arte de la cocina a la brasa y sobre el poder del fuego como herramienta y técnica elemental para potenciar el sabor...
Quick view Añadir al carrito La Guía de fermentación de Noma Precio 40,00 € Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 212 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor revista de heladería Hispanoamérica en movimiento 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 193 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina 130 páginas para realizar un intenso viaje que incluye más de 30 platos con receta y ocho restaurantes...
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 € Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,... -5%
Quick view Añadir al carrito Larousse Gastronomique en Español Precio 59,90 € El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica.
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 213 - III/2023 Precio 15,90 € Envío gratuito En Arte Heladero 213 todo es posible de la mano de la técnica . 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito Amasando con Sylvain Vernay. Panadería y repostería en casa Precio 21,80 € ¿Cómo hacer pan de masa madre en casa? Sylvain Vernay te lo explica a través de 50 recetas.
Quick view Añadir al carrito Remember 28ºC - Jose Romero Precio 59,90 € Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Quick view Añadir al carrito El Poder de la Nutrición Saludable - SHA Wellness Clinic Precio 28,00 € Más de 70 recetas SHA para alcanzar y mantener una salud óptima.
Quick view Añadir al carrito Todas Las Recetas - Joël Robuchon Precio 25,00 € Las recetas y técnicas que convirtieron a Joël Robuchon en una leyenda de la gastronomía
Quick view Añadir al carrito Pastelería Sin Sin - Gabriela Marchesotti Precio 18,95 € En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran...
Quick view Añadir al carrito DPASR 503 - 2024 Precio 29,90 € Envío gratuito en España El recetario 2024 que reúne t odas las creaciones desde el número 494 al 502 debidamente clasificadas por...
Quick view Añadir al carrito SIETE - Siete Maestros De La Pastelería Moderna Española Precio 105,00 € Torreblanca, Mampel, Balaguer, Morató, Pujol y Sierra , siete Mejores Maestros Artesanos Pasteleros de España reunidos con un objetivo común:... ¡Disponible sólo en Internet!
Quick view Añadir al carrito Essence - Jesús Escalera Precio regular 69,90 € -5% Precio 66,41 € La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al... -5%
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 506 - III/2024 Precio 19,90 € Envío gratuito en España El pastel de queso de estilo vasco, masas de gran formato , el xuixo ganador de la última edición, nuevos...
Quick view Añadir al carrito DPASR 503 - Digital Precio 29,90 € El recetario 2024 que reúne todas las creaciones desde el número 494 al 502 debidamente clasificadas por familias e ingredientes....
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 217 - III/2024 Precio 15,90 € El polo , espejo de la nueva heladería
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 507 - IV/2024 Precio 19,90 € Envío gratuito en España ‘Brunch’ time y el dulce momento de la pastelería de restaurante
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 197 - II/2024 Precio 29,90 € Envío Gratis en España Las 250 páginas de este volumen atesoran 52 platos con receta completa y reflexiones e ideas a cargo de profesionales de...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 508 - V/2024 Precio 19,90 € Envío gratuito en España La ilusión de los que empiezan y los mejores productos de temporada otoño/invierno
Quick view Añadir al carrito Mejor Pasta de Té - 2024 Precio 29,00 € Las más de 200 pastas participantes en la edición 2024 del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España
English
Español
