Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 193 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina 130 páginas para realizar un intenso viaje que incluye más de 30 platos con receta y ocho restaurantes...
Quick view Añadir al carrito RADIX - Paco Torreblanca Precio regular 29,50 € -20% Precio 23,60 € 19 opiniones La pastelería esencial, sin maquillaje, de horno y cuchillo. Que no necesita estar de moda. -20%
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 498 - III/2023 Precio 19,90 € SUSCRÍBETE CON DESCUENTO Envío gratuito en España
Quick view Añadir al carrito Colección Piezas de Azúcar - Paco Torreblanca Precio regular 45,00 € -50% Precio 22,50 € 1 opinión El azúcar transformado en substancia artística para dar forma a los trabajos más personales del autor. Libreto de técnicas, paso a paso y recetas... -50%
Quick view Añadir al carrito Paco Torreblanca Precio regular 40,00 € -50% Precio 20,00 € 5 opiniones Cuarta Edición Creaciones clásicas del gran maestro español de la pastelería como la capuchina, el panettone, o la campana de Isomalt,... -50%
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 499 - IIII/2023 Precio 19,90 € 1 opinión SUSCRÍBETE CON DESCUENTO Envío gratuito en España
Quick view Añadir al carrito Files - Ramon Morató Precio regular 99,00 € -5% Precio 94,05 € 15 opiniones Lo que Ramon Morató ofrece en FILES es conocimiento, investigación y ciencia, y aplicaciones, técnicas y soluciones prácticas . Es abordar la... -5%
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 194 - III/2023 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina Berasategui forever. Más de 100 páginas con entrevistas y 24 platos con receta. Suscríbete
Quick view Añadir al carrito Chocolate - Ramon Morató Precio 99,00 € 15 opiniones 6ª EDICIÓN La referencia indispensable para iniciarse y perfeccionarse en chocolatería y todo lo que tiene que ver con la manipulación...
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 500 - IV/2023 Precio 29,90 € 4 opiniones 50 creaciones inéditas de 50 chefs excepcionales Envío gratuito en España SUSCRÍBETE
Quick view Añadir al carrito FOUR in ONE. En los límites del chocolate Precio 69,90 € 8 opiniones Información técnica y detallada (paso a paso) de atemperado del chocolate, emulsiones en chocolatería, elaboración de macarons, grajeas, tabletas...
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 195 - IV/2023 Precio 15,90 € 1 opinión Más de 130 páginas y 30 platos con receta para conocer la cocina de restaurantes jóvenes tan interesantes como Teatro Kitchen & Bar, Flama,...
Quick view Añadir al carrito Los secretos del helado - Angelo Corvitto Precio 94,00 € 14 opiniones 4ª EDICIÓN Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 214 - IV/2023 Precio 15,90 € Envío gratuito Arte Heladero 214, más internacional que nunca 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito PRISMA - Frank Haasnoot Precio regular 64,00 € -20% Precio 51,20 € 10 opiniones Estilo único, influencias multiculturales y acabados asombrosos bordan una obra bien cohesionada desde principio a fin. -20%
Quick view Añadir al carrito Digital - Saber y Sabor 194 - III/2023 Precio 9,90 € Mejor Revista de Alta Cocina Berasategui forever. Más de 100 páginas con entrevistas y 24 platos con receta. Suscríbete
Quick view Añadir al carrito Digital - Saber y Sabor 195 - IV/2023 Precio 9,90 € Más de 130 páginas y 30 platos con receta para conocer la cocina de restaurantes jóvenes tan interesantes como Teatro Kitchen & Bar, Flama,...
Quick view Añadir al carrito All About Baguette Precio 39,00 € Mejor libro sobre baguette . Incluye 15 recetas , que van desde la Paris baguette hasta la de Aperitif o Walnut.
Quick view Añadir al carrito Dulcypas 501 - V/2023 Precio 19,90 € El número más navideño Envío gratuito en España SUSCRÍBETE
Quick view Añadir al carrito All About Croissant Precio 39,00 € 5 opiniones PREPARA EL CROISSANT PERFECTO 🥐 Libro All About Croissant de Jean-Marie Lanio y Jérémy Ballester con 15 recetas de croissants.
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 215 - I/2024 Precio 15,90 € Envío gratuito Arte Heladero 215, la importancia de decidir 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito Pack All About Precio regular 78,00 € -5% Precio 74,10 € ¡Oferta exclusiva! ¿Quieres aprender a hacer la mejor baguette y el mejor croissant? Con un total de 30 recetas, consejos y técnicas.... -5% Pack
Quick view Añadir al carrito Obsession - Oriol Balaguer Precio 68,00 € 4 opiniones obsession es la expresión de un creador en su máxima plenitud profesional. Oriol Balaguer firma una obra de gran belleza que acerca la pastelería...