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Paco Torreblanca - ebook

Precio 15,90 €
Ferran Adrià ya lo advirtió en su día, es “un libro 10 que es referencia para los profesionales y los gourmets de todo el mundo”.

La cuchara de chocolate

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100 de las mejores recetas de chocolate de The Silver Spoon. Una masterclass en repostería y chocolatería, a la italiana - el último título de...
​Sustain libro de Jo Barrett. Recetas sostenibles para salvar el planeta

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Sustain de Jo Barrett es un libro con más de 90 recetas nutritivas y técnicas innovadoras para salvar el planeta
Libro Remember 28ºC de Jose Romero. Mejor libro de panettone. Recetas panettone

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Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Angelina libro de pastelería

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Angelina, 120 años de historia y recetas de una casa parisina icónica. Mont-Blanc, tartas, creaciones originales y atemporales: 60 recetas de...
Todas Las Recetas libro de Joël Robuchon

Todas Las Recetas - Joël Robuchon

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Las recetas y técnicas que convirtieron a Joël Robuchon en una leyenda de la gastronomía
Molde de chocolate de Frank Haasnoot Lens CW1847

Molde Lens CW1847 - Frank Haasnoot

Precio 29,00 €
Molde de chocolate diseñado por Frank Haasnoot.