Últimas unidades en stock Chocolate The Chocolatier's Kitchen - Callebaut Otros CHOCOKITCHEN 120,00 € Callebaut lanza The Chocolatier’s Kitchen un ambicioso tratado de bombonería de la mano de siete grandes maestros: Davide Comaschi, Philippe Vancayseele, Clare England, Beverley Dunkley, Mark Tilling, Ciro Fraddanno and Ryan Stevenson Añadir al carrito
Heladería Los secretos del helado - Angelo Corvitto Books for Chefs LSDH4 94,00 € 5ª EDICIÓN Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos Añadir al carrito
-30% Pastelería PRISMA - Frank Haasnoot Books for Chefs FH/ FHE 55,97 € 79,95 € Libro de pastelería creativa de Frank Haasnoot donde el color y la técnica se fusionan en más de 50 elaboraciones innovadoras, equilibrando estética, sabor y precisión artesanal. Añadir al carrito
Pastelería Sweet Concepts - Gregory Doyen Books for Chefs SWCOVI 69,90 € Sweet Concepts de Gregory Doyen incluye 45 recetas de tartas de autor, mini dulces, entremets modernos y postres. Añadir al carrito
So Good.. Magazine so good no 31 SG31 30,00 € Sean todos bienvenidos a un número que no podemos garantizar que guste a todos, pero sí que no se van a aburrir. Prometido. Añadir al carrito
-10% Pack Libros de Panadería y Bollería Pack - Mes Flans Pâtissiers Books for Chefs PACK_FLANS 53,82 € 59,80 € En este pack - Mes Flans Pâtissiers 1, 2 de Ju Chamalo - encontrarás cien recetas de flanes desde el tradicional flan de vainilla hasta el flan afrutado, pasando por el praliné de pistacho, y muchos más. Además, son libros muy pedagógicos. Sus recetas contienen numerosos trucos y consejos además de detalladas instrucciones paso a paso. Añadir al carrito
-60% Pastelería Obsession - Oriol Balaguer Books for Chefs OBS 27,20 € 68,00 € Libro de Oriol Balaguer que reúne más de 80 creaciones de alta pastelería y chocolate artístico —tartas, postres, bollería y bombones— destacando su obsesión por la perfección, el diseño y la excelencia en la gastronomía dulce. Añadir al carrito
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