Quick view Añadir al carrito Mold Small Planet KE052 - Bachour Buffets Precio 26,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar el C appuccino y Vanilla apricot (entremets & petits gâteaux). Recetas disponibles en su libro...
Quick view Añadir al carrito Molde FR038 - Bachour Buffets Precio 10,00 € Este es el molde que usa Antonio Bachour en su libro: Bachour Buffets
Quick view Añadir al carrito Mold FR003 - Bachour Buffets Precio 10,00 € Este es el molde que usa Antonio Bachour en su libro: Bachour Buffets para preparar el yuzu-Kalamansi-Greentea
Quick view Añadir al carrito Mold FR047 - Bachour Buffets Precio 10,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar el Napolitano, Strawberry-Cheesecake, Raspberry-Chocolate-Forest y Exotic-pressed-sable. Recetas...
Quick view Añadir al carrito Mold PX4321 - Bachour Buffets Precio 32,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar el Caramel-Coffee . Recetas disponibles en su libro Bachour Buffets
Quick view Añadir al carrito Mold KE002 - Bachour Buffets Precio 18,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar el Strawberry-Field. Recetas disponibles en su libro Bachour Buffets
Quick view Añadir al carrito La Guía de fermentación de Noma Precio 40,00 € Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras (Foundations of Flavor) En Noma...
Quick view Añadir al carrito Mold PX4334S - Bachour Buffets Precio 38,00 € Molde de Antonio Bachour para preparar el Crème brûlée (capítulo fruits and vegetables). Recetas disponibles en su libro Bachour...
Quick view Añadir al carrito SUCRE, L'ART ET LA MATIÈRE - Stéphane Glacier Precio 59,00 € Este nuevo libro es un manual esencial para aquellos que desean descubrir, aprender y dominar el azúcar.
Quick view Añadir al carrito Mold PX4323S - Bachour Buffets Precio 38,00 € Molde de Antonio Bachour . Recetas disponibles en su libro Bachour Buffets
Quick view Añadir al carrito Molde PX076 - Bachour Buffets Precio 65,00 € Molde de Antonio Bachour . Recetas disponibles en su libro Bachour Buffets
Quick view Añadir al carrito The Cacao Alphabet - Cacao Barry Precio 39,00 € EDICIÓN LIMITADA ¡El nuevo libro que no puedes esperar a leer! Con la colaboración de: Ciro Fraddanno, Philippe Marand, Ramon Morato, Lauren...
Quick view Añadir al carrito Molde Micro Stone 5 - mini Precio 18,00 € COMPRA MINI Molde de Xavi Donnay para preparar las recetas de su libro mini: Macaron amarillo, Trufa y avellana, Tiramisú, Tiramisú...
Quick view Añadir al carrito How Baking Works Precio 59,00 € Una guía actualizada y completa para comprender y aplicar la ciencia de los alimentos en la panadería.
Quick view Añadir al carrito Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron Precio 39,00 € Descubre las historias gustativas de Christophe Adam a través de las manzanas, fresas, frambuesas, tomates y limones , con un total de 225...
Quick view Añadir al carrito Molde Micro Gem 5 - mini Precio 17,00 € COMPRA MINI Molde de Xavi Donnay para preparar las recetas de su libro mini: Carré asiático
Quick view Añadir al carrito The Science of Chocolate Precio 39,00 € La Ciencia del Chocolate lleva al lector a comprender el proceso completo de elaboración del chocolate e incluye las formas en que la ciencia...
Quick view Añadir al carrito Arte Heladero 212 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor revista de heladería Hispanoamérica en movimiento 👉🏽 Suscríbete a Arte Heladero
Quick view Añadir al carrito Saber y Sabor 193 - II/2023 Precio 15,90 € Mejor Revista de Alta Cocina 130 páginas para realizar un intenso viaje que incluye más de 30 platos con receta y ocho restaurantes...
Quick view Añadir al carrito L'Escaleta. Kiko Moya Y Alberto Redrado Precio 59,50 € El sabor de la montaña mágica
Quick view Añadir al carrito La despensa japonesa Precio 29,50 € Ingredientes y combinaciones oriente-occidente
Quick view Añadir al carrito Mini - Xavi Donnay Precio regular 55,00 € -5% Precio 52,25 € Mini de Xavi Donnay es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Más de 60 creaciones desde macarons,... -5%
Quick view Añadir al carrito The Alphabet Pack - English Version Precio regular 74,00 € -5% Precio 70,30 € -5% Pack
Quick view Añadir al carrito Maestro de maestros, Luis Irizar. Precio 34,95 € Vivencias y enseñanzas del Maestro de maestros de la cocina vasca.
English
Español
