Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

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  • Especialidad: Arte Heladero
  • Especialidad: Dulcypas
  • Editorial: Books for Chefs
  • Disponibilidad: No disponible
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Dulcypas 469 - VI/2019

Precio regular 20,00 € -5,00 € Precio 15,00 €
1 opinión
La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada
  • -5,00 €
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arte heladero 189 - III/2019

Precio 15,90 €
Arte Heladero inaugura un nuevo diseño pensado para continuar evolucionando al ritmo de un sector en pleno proceso de apertura y evolución.
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arte heladero 190 - IV/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Gastronomizar el helado a través de la experimentación con el sabor y el color en un número abierto a la investigación
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Dulcypas 470 - I/2020

Precio 20,00 €
La belleza de un producto goloso, la tradición actualizada con las mejores masas horneadas. Equipo Hofmann y viaje a Asturias
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arte heladero 191 - V/2019

Precio 15,90 €
1 opinión
Pensamiento creativo. Un número que es una exhibición de imaginación a partir de los elementos más sencillos 
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arte heladero 193 - I/2020

Precio 15,90 €
La heladería sale al encuentro de nuevas líneas de trabajo que multiplican las posibilidades de un producto y un oficio con mucho que aportar.
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Dulcypas 476 - V/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). La sencillez actualizada y los chefs internacionales atentos a las últimas tendencias.
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arte heladero 195 - III/2020

Precio 15,90 €
Un número que aporta contenidos para la adaptación a los cambios de una nueva realidad.
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Dulcypas 477 - VI/2020

Precio 15,90 €
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Reinvención de clásicos navideños y masas universales como el panettone y el...
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arte heladero 197 - V/2020

Precio 15,90 €
2 opiniones
Hojas, raíces y semillas se transforman en los helados y sorbetes más embriagadores
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arte heladero 198 - VI/2020

Precio 15,90 €
1 opinión
  En #ArteHeladero198 mostramos las múltiples facetas de una heladería proactiva
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Dulcypas 482 - III/2021

Precio 15,90 €
4 opiniones
Disponible en  versión digital
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Dulcypas 485 - VI/2021

Precio 15,90 €
2 opiniones
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Si puedes aprender de los mejores, no te conformes con menos (Croissant,...
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Dulcypas 489 - II/2022

Precio 19,90 €
🚀  Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). El lado humano de la pastelería y las propuestas de más popularidad para la...
arte heladero 208. Mejor revista de helados con recetas
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arte heladero 208 - IV/2022

Precio 15,90 €
Mejor revista de heladería Helados de autor para marcar la diferencia🍦🍨 Encontrarás helado de chocolate negro bean to bar ,  Moka con nata...
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Dulcypas 490 - III/2022

Precio 19,90 €
1 opinión
Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 490 con un total de 151 recetas, 42 creaciones completas, 23 chefs...
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Mejor Pasta de Té - 2015

Precio 9,00 €
7 opiniones
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Mejor Pasta de Té - 2018

Precio 14,00 €
24 opiniones
Recetario especial del   Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018  (IV Edición)
Arte Heladero 213. Revista de heladeria profesional. Recetas de helados. Mejor revista de helados
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Arte Heladero 213 - III/2023

Precio 15,90 €
Envío gratuito En Arte Heladero 213 todo es posible de la mano de la técnica . 👉🏽   Suscríbete a Arte Heladero
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Dulcypas 494 - I/2023

Precio 19,90 €
3 opiniones
🚀 Envío gratuito de Dulcypas en España (solo Península). Revista Dulcypas 494: Llévate a los mejores a casa 👉🏽 Dulcypas...
recetario de pasteleria. Dulcypas R 2023. Todas las recetas de dulcypas
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DPASR 495 - 2023

Precio 29,90 €
2 opiniones
16ª EDICIÓN Todas las elaboraciones publicadas en Dulcypas 2022 disponibles ahora en un cómodo manual pensado para potenciar tu creatividad,...
Dulcypas 506. Revista de alta pastelería. Receta de tarta de queso. Cheesecake
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Dulcypas 506 - III/2024

Precio 19,90 €
Envío gratuito  en España El pastel de queso de estilo vasco, masas de gran formato , el xuixo ganador de la última edición, nuevos...
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