Revistas

Las mejores revistas para los chefs más inquietos. Disfruta de las publicaciones periódicas de referencia en habla hispana para los sectores de pastelería y panadería, Dulcypas, helado, Arte Heladero, y alta cocina, Saber y Sabor. Con una edición semestral, So Good es la revista de cabecera en inglés en todo el mundo para la “haute pâtisserie”.

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  • Editorial: Books for Chefs

Dulcypas 469 - VI/2019 Digital

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La pastelería en equipo de los grandes centros de formación, el mejor croissant de España 2019, ideas de temporada y pastelería adaptada

Dulcypas 494 - I/2023

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Revista Arte Heladero 219. Revista de heladería.

Arte Heladero 219 - I/2025

Precio 15,90 €
Los  ingredientes aromáticos  y, en concreto las  especias , protagonizan nuestro número más reciente, Arte Heladero 219. Suscríbete aquí
recetario de pasteleria. Dulcypas R 2023. Todas las recetas de dulcypas

DPASR 495 - 2023

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16ª EDICIÓN Todas las elaboraciones publicadas en Dulcypas 2022 disponibles ahora en un cómodo manual pensado para potenciar tu creatividad,...
Revista Arte Heladero 220. Revista de helados. Recetas de helados. Mejor revista de heladería

Arte Heladero 220 - II/2025

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Arte Heladero celebra 40 años con una nueva imagen y un número temático sobre el storytelling en heladería: 234 páginas repletas de...
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Recetario Dulcypas. DPASR 503 - 2024. Recetario de pastelería revista Dulcypas

DPASR 503 - 2024

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Envío gratuito  en España El recetario 2024 que reúne t odas las creaciones desde el número 494 al 502 debidamente clasificadas por...
Dulcypas 506. Revista de alta pastelería. Receta de tarta de queso. Cheesecake

Dulcypas 506 - III/2024

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Envío gratuito  en España El pastel de queso de estilo vasco, masas de gran formato , el xuixo ganador de la última edición, nuevos...
DPASR 511. Recetario de pastelería de Dulcypas

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Este manual  reúne todas las elaboraciones publicadas entre los números 502 a 509 de la revista.  Más de  700 fórmulas  agrupadas en  13 grandes...
Revista Dulcypas 513. Receta mejor bombón artesano de españa 2025.- Revista de alta pastelería. Recetas de pastelería.

Dulcypas 513 - III/2025

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Envío gratis en  España |   Suscríbete a DPAS Dulcypas 513 destaca las recetas de los tres ganadores del Concurso Dulcypas al Mejor...

Dulcypas 512 - Book

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