Libros Profesionales de Pastelería

Books for Chefs es la mayor plataforma online de libros gastronómicos del mundo. Publicamos libros profesionales para iniciarse o perfeccionar diferentes disciplinas de la pastelería, chocolatería, heladería, alta cocina, panadería y bollería. Nuestros autores son profesionales de referencia en su ámbito y con un merecido reconocimiento internacional. Entre ellos destacan Ramon Morató, Amaury Guichon, Cédric Grolet, Xavi Donnay, Antonio Bachour, Frank Haasnoot, David Gil, Ksenia Penkina, Yohan Ferrant, Garuharu, y muchos más.

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  • Especialidad: Pastelería
BACHOUR BUFFETS con sus dos moldes PX4321 y PX4323S. Pack moldes bachour
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Pack - Bachour's Petit-Gâteau Molds

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Consigue BACHOUR BUFFETS con sus dos moldes PX4321 y PX4323S. Estos dos moldes son ideales para hacer petit-gâteau. ¡Con estos moldes...
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La cocina de las legumbres

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Libro Pralinarium de Andrey Dubovik. Se trata de un manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada
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Pralinarium - Andrey Dubovik

Precio 139,00 €
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Manual de diseño de bombones con tutoriales de realidad aumentada
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Le Petit Manuel De La Bûche - Mélanie Dupuis

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