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Libro Babka Zana de Sarah Amouyal and Emmanuel Murat sobre babka, rugelachs, hallah, sándwiches, brioches y borekas.
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Libro Babka Zana de Sarah Amouyal and Emmanuel Murat sobre babka, rugelachs, hallah, sándwiches, brioches y borekas.
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Libro Babka Zana de Sarah Amouyal and Emmanuel Murat sobre babka, rugelachs, hallah, sándwiches, brioches y borekas.

Descubre la panadería levantina. Un homenaje al babka pero también a los rugelachs, al hallah, a los sándwiches, brioches y a las borekas. 

Libro Babka Zana de Sarah Amouyal and Emmanuel Murat sobre babka, rugelachs, hallah, sándwiches, brioches y borekas.
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Babka Zana - Boulangerie Levantine
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Babka Zana - Boulangerie Levantine
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Libro Babka Zana de Sarah Amouyal and Emmanuel Murat sobre babka, rugelachs, hallah, sándwiches, brioches y borekas.

Babka Zana - Boulangerie Levantine

29,00 €
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Cantidad

Descubre la panadería levantina. Un homenaje al babka pero también a los rugelachs, al hallah, a los sándwiches, brioches y a las borekas. 

Descripción

Hace unos años, durante su primer viaje a Tel Aviv, Sarah y Emmanuel, una pareja de sibaritas, descubrieron el babka... Fue un amor a primera vista, un placer increíble, una adicción, una obsesión.

"Al crear BABKA ZANA, hemos hecho realidad un sueño: abrir una panadería levantina en el corazón de nuestro barrio. Un homenaje al babka pero también a los rugelachs, al hallah, a los sándwiches y a las borekas... y a muchas otras delicias". Sarah y Emmanuel Murat

Ficha de datos
Formato
19.8 x 2.4 x 25.8 cm
Idioma
Francés
Autor/es
Sarah Amouyal and Emmanuel Murat
Tapa Dura
192 pages
ISBN-10
2019457709
Año Edición
2022
Peso
1 kg
Nivel Técnico
Profesional
Índice

- BABKAS

- BRIOCHES

- HALLAH ET AUTRES PAINS SANDWICHS

- BOREKAS

- RUGELACHS

- GOURMANDISES

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- ON RÉCUPÈRE TOUT

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