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Petits gateaux, tartes et entremets, au fil des saisons. Stéphane Glacier
Petits gateaux, tartes et entremets, au fil des saisons. Stéphane Glacier

Petits gateaux, tartes et entremets, au fil des saisons. Stéphane Glacier

75,00 €
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Cantidad
Descripción

Las recetas en este libro incluyen postres con nombres que suenan comunes como tarta de queso, macaroons y tartas, con 17 recetas solo para bizcocho. Otras recetas como milhojas, valenciana y choux también estan presentes ... un total de 89 recetas que no te puedes perder!

Ficha de datos
Formato
20.3 x 14.5 cm
Idioma
Inglés
Idioma
Francés
Autor/es
Stéphane Glacier y Jérôme le Teuff
Tapa Dura
269 páginas
Año Edición
2014
Peso
1,6 kg
Nivel Técnico
Profesional
Índice
Envíos

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