Quick view Añadir al carrito Secrets de pâtissiers: 190 cours en pas à pas Precio 39,00 € ¡(Re)descubre todos los secretos de los mejores pasteleros en esta nueva edición!
Quick view Añadir al carrito Sensations - Philippe Conticini Precio 49,90 € "Libro Sensations de Philippe Conticini. 288 recetas de pastelería: cremas, masas, bollería, Paris-Brest, Saint-Honoré, tartas..."
Quick view Añadir al carrito Le Cordon Bleu - Chocolate Bible Precio 51,00 € Los chefs del Instituto Le Cordon Bleu presentan 180 recetas de Chocolate completamente ilustradas.
Quick view Añadir al carrito Artisan Pâtissiers - Vincent Guerlais Precio 39,00 € Libro de Vincent Guerlais con 60 recetas clasificadas según sabor y color . Encontrarás su famoso P'tit beurre y Mont-Blanc, col de pistacho o...
Quick view Añadir al carrito L'Extraordinaire Noël des pâtissiers - Christophe Felder & Camille Lesecq Precio 39,00 € Un total de 90 recetas navideñas de los pasteleros Christophe Felder y Camille Lesecq ⛄🎄✨
Quick view Añadir al carrito Galettes - Christophe Felder & Camille Lesecq Precio 39,00 € El libro se divide en tres partes: técnicas, galettes y brioches. Encontrarás 10 recetas básicas, 40 recetas de galettes, técnicas paso a...
Quick view Añadir al carrito La pâtisserie à l'EHL - École hôtelière de Lausanne Precio 39,00 € ¡ Recetas de la escuela de hotelería más prestigiosa y antigua del mundo por Julien Boutonnet (pastelería boutique) y Julien Gradoz (pastelería...
Quick view Añadir al carrito Inspirations - François Daubinet Precio 39,00 € Todo lo que tienes que saber para crear un postre, desde la inspiración hasta la realizació n. Descubra los secretos del gran pastelero François...
Quick view Añadir al carrito Christophe Adam présente la pomme, la fraise, la framboise, la tomate et le citron Precio 39,00 € Descubre las historias gustativas de Christophe Adam a través de las manzanas, fresas, frambuesas, tomates y limones , con un total de 225...
Quick view Añadir al carrito Progetto Gelato - Andrea Soban Precio 74,90 € El conocido heladero italiano Andrea Soban publica Progetto Gelato - Making Italian Gelato . En este proyecto editorial escrito en italiano e...
English
Español
