Inicio

Activar filtros

  • Editorial: BUFFET & AMBIGU
  • Editorial: Columbia University Press
  • Editorial: Larousse
  • Editorial: Librooks
  • Editorial: Otros
  • Editorial: Random House
  • Editorial: Rizzoli
Libro Gelatology de Paolo Cappellini

Gelatology - Paolo Cappellini

Precio 115,00 €
El libro Gelatology de Paolo Cappellini , explica todo lo que hay que saber sobre la elaboración del helado artesano. Disponible en italiano,...

En busca del fuego

Precio 37,95 €
Un libro inspirador sobre el arte de la cocina a la brasa y sobre el poder del fuego como herramienta y técnica elemental para potenciar el sabor...

La cocina dulce - Paco Torreblanca

Precio 21,75 €
En La cocina dulce, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos

Bake it simple - Oriol Balaguer

Precio 20,00 €
Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados

Logical Cuisine. Jordi Cruz

Precio 20,00 €
Conceptos y técnicas en la cocina del restaurante Estany Clar.
Molde FR047. Molde de Bachour Buffets. Molde de Antonio Bachour

Mold FR047 - Bachour Buffets

Precio 10,00 €
Molde de Antonio Bachour para preparar el  Napolitano, Strawberry-Cheesecake, Raspberry-Chocolate-Forest y Exotic-pressed-sable.   Recetas...
Molde PX4334S. Molde de Bachour Buffets. Molde de Antonio Bachour

Mold PX4334S - Bachour Buffets

Precio 38,00 €
Molde de Antonio Bachour para preparar el    Crème brûlée  (capítulo fruits and vegetables). Recetas disponibles en su libro  Bachour...