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saber y sabor 176 / book 2019-2020
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book (CONTENTS in spanish)
ÁLAVA Arrea! El sabor de la montaña alavesa
ASTURIAS Mi Candelita Arroces con alma
BADAJOZ Dromo El impulso que Extremadura merece
BARCELONA Aürt El rigor que la esencialidad necesita
BARCELONA Capet La cocina catalana de un venezolano
BARCELONA Tunateca Balfegó Mucho más que un temático
BARCELONA LAB Creatividad desacomplejada
BARCELONA The Alchemix Cocina y coctelería se dan la mano
CÁDIZ Lú cocina y alma Savoir faire a la jerezana
CANTABRIA La Cartería La naturalidad que destila Cantabria
GIRONA Terra El Mediterráneo y otros confines
LA CORUÑA NaDo El Atlántico irrenunciable
LA RIOJA Ikaro Rioja se encuentra con Ecuador
LEÓN MU-NA El deseo de marcar un camino
MADRID Corral de la Morería Gastro El duende añadido
MADRID Enklima Producto de temporada con guiños
MADRID Étimo Sabores extremeños en la capital
MADRID Luke Corea en tapa
MALLORCA Voro El lugar para ser más arriesgado
PAMPLONA La Biblioteca Sublimar la huerta navarra
SEVILLA Sobretablas Revelación junto al Guadalquivir
TARRAGONA Lo Mam Lo local más desconocido
TENERIFE Restaurante Haydée Crisol de experiencias
TOLEDO Restaurante Iván Cerdeño Huella manchega
VALENCIA Momiji Atelier Tributo oriental
Guía de proveedores
Descubre el sumario ampliado en www.saberysabor.com
- ISSN
- 1578-7214
- Size
- 18,5 x 26 cm
- Language
- Spanish
- Author/s
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- Softcover
- 118 páginas
- Published in
- 2020
- Weight
- 0,4 kg
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