Quick view Añadir al carrito Molde Flan - Ju Chamalo Precio 19,90 € Este es el molde utilizado por Ju Chamalo para preparar las recetas de flanes de su libro Mes Flans Pâtissiers Este kit contiene un aro...
Quick view Añadir al carrito La escuela de confitería. Le Cordon Bleu Precio 39,95 € Le Cordon Bleu es el establecimiento de renombre internacional sinónimo de excelencia culinaria, tanto para profesionales como para aficionados.
Quick view Añadir al carrito Pastelería Vegetal / Vegan Pastry - Pierre Hermé Precio 43,90 € 1 opinión Lo que más le gusta a Pierre Hermé es encontrar nuevos sabores , experimentar con nuevas técnicas y dejarse llevar por la imaginación para...
Quick view Añadir al carrito Molde PX3217 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3218 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3219 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3220 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito ALMA. Fresa y Pimienta - Eva Espallargas Precio 32,00 € 1Fusión de sabores que produce una explosión de sensaciones tan espectacular y sencilla
Quick view Añadir al carrito Confitures - Lise Bienaimé, Sabrina Delattre Precio 34,90 € Confitures de Lise Bienaimé y Sabrina Delattre es un libro que explora el arte de hacer mermeladas y conservas caseras. El libro ofrece una...
Quick view Añadir al carrito La pâtisserie parisienne: 70 recettes au coeur de l'histoire - Arnaud Delmontel Precio 35,00 € Arnaud Delmontel nos guía a través de la ciudad y su historia , descubriéndonos 70 pasteles legendarios y otros menos conocidos , y revelándonos...
Quick view Añadir al carrito Bocuse Cookery Institute Precio 90,25 € Instituto de Cocina Bocuse: La guía definitiva paso a paso hacia la excelencia culinaria
Quick view Añadir al carrito elBulli 2005-2011 - Ferran Adrià Precio 498,75 € elBulli 2005-2011 es la última entrega de un proyecto singular, el Catálogo General de elBulli, una obra de cerca de 2.700 páginas y más de 750...
Quick view Añadir al carrito Modernist Cuisine Precio 521,10 € Modernist Cuisine: El arte y la ciencia de la cocina Plazo de entrega: 6 semanas
Quick view Añadir al carrito Modernist Cuisine at Home Precio 137,75 € Modernist Cuisine at Home abre un nuevo mundo de posibilidades culinarias para cocineros caseros apasionados y curiosos. Plazo de entrega: 1...
Quick view Añadir al carrito La Enciclopedia de los Sabores. Vol. 2 - Niki Segnit Precio 24,90 € 1 opinión Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros.
Quick view Añadir al carrito The Professional Chef - The Culinary Institute of America Precio 90,75 € The Professional Chef, en su décima edición, es una obra monumental de The Culinary Institute of America (CIA), una de las instituciones...
Quick view Añadir al carrito The Vegan Ice Cream Bible: 120 Recipes for Ices, Sorbets and Frozen Desserts - Lucy Allary Precio 39,90 € Lucy Allary desarrolló el concepto de helado cremoso a base de plantas y en la medida de lo posible, utiliza ingredientes frescos, de temporada...
Quick view Añadir al carrito Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa - Noelia Tomoshige Precio 21,90 € Encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además,...
Quick view Añadir al carrito GenialMente Freddo - Leonardo Di Carlo Precio 160,00 € Leonardo Di Carlo rompe nuevamente los esquemas e irrumpe con un nuevo manual de casi 1000 páginas y más de 1000 recetas , para explorar las...
Quick view Añadir al carrito Scienza e Tecnologia del Gelato Artigianale - Luca Caviezel Precio 65,00 € Luca Caviezel reinterpreta, profundiza y actualiza su obra maestra, reintroduciendo al mundo del helado la nueva edición de " Ciencia y...
Quick view Añadir al carrito Molde PX3216 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX3215 - Antonio Bachour Precio 22,00 € Molde de silicona Pavoflex 300×175 mm. Diseñado por Antonio Bachour. Producido por Pavoni Italia.
Quick view Añadir al carrito Molde PX43108 - Maxence Barbot Precio 35,00 € Molde de silicona PAVOFLEX® 400×300 mm Volupté | Maxence Barbot x Pavoni Italia
Quick view Añadir al carrito Molde Mini PX43109 - Maxence Barbot Precio 35,00 € Molde de silicona PAVOFLEX® en formato mini de 400×300 mm Volupté | Maxence Barbot x Pavoni Italia