Quick view Añadir al carrito Chocolat - Maja Vase Precio regular 49,90 € -5% Precio 47,41 € 4 opiniones El libro CHOCOLAT de Maja Vase es la unión de sus dos e-books Chocolate Entremets & Chocolate Tarts en formato de tapa dura. -5%
Quick view Añadir al carrito Today's Special: 20 Leading Chefs choose 100 Emerging Chefs Precio 47,45 € Conozca a 100 de los chefs estrella en ascenso de todo el mundo, seleccionados por 20 maestros culinarios.
Quick view Añadir al carrito Food & Drink - Modernist Cuisine Photography Precio regular 85,45 € -5% Precio 81,18 € ¿Puede la comida ser arte? ¡Claro que sí, siempre que la capturen fotógrafos como Nathan Myhrvold! Todo un festín visual servido en un magnífico... -5%
Quick view Añadir al carrito Bao Precio 34,95 € El primer libro de cocina del restaurante londinense BAO que ofrece más de 100 recetas emblemáticas de la cocina taiwanesa como bollos al...
Quick view Añadir al carrito Core - Clare Smyth Precio 52,25 € La comida de Clare Smyth es de una elegancia superlativa y redefine la cocina británica moderna.
Quick view Añadir al carrito La cuchara de chocolate Precio 37,95 € 100 de las mejores recetas de chocolate de The Silver Spoon. Una masterclass en repostería y chocolatería, a la italiana - el último título de...
Quick view Añadir al carrito Remember 28ºC - Jose Romero Precio 59,90 € 10 opiniones Remember 28ºC de Jose Romero, la obra definitiva sobre panettone. A 28ºC preparamos y fermentamos la masa madre. A 28ºC extraemos el primer...
Quick view Añadir al carrito Arzak + Arzak - Juan Mari Arzak Precio 47,00 € 1 opinión Un libro imprescindible para profundizar en el restaurante donde se inicia la nueva cocina vasca, germen de la cocina española tal y como hoy la...
Quick view Añadir al carrito Etxebarri - Bittor Arginzoniz Precio 60,00 € El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.
Quick view Añadir al carrito SIETE - Siete Maestros De La Pastelería Moderna Española Precio 105,00 € Torreblanca, Mampel, Balaguer, Morató, Pujol y Sierra , siete Mejores Maestros Artesanos Pasteleros de España reunidos con un objetivo común:... ¡Disponible sólo en Internet!
Quick view Añadir al carrito Essence - Jesús Escalera Precio 69,90 € 12 opiniones La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al...
Quick view Añadir al carrito XOK - David Gil, Ingrid Serra Precio 65,00 € 5 opiniones XOK , todo el mundo de los turrones y las chocolate bars en una obra única. 416 páginas, 62 creaciones diferentes y 260 recetas. Ingredientes...
Quick view Añadir al carrito The Gluten Free-Cookbook Precio 42,75 € The Gluten Free-Cookbook de Cristian Broglia
Quick view Añadir al carrito America Latina Gastronomia - Virgilio Martínez Precio 42,75 € Un extraordinario homenaje a la rica diversidad y herencia culinaria de Latinoamérica con 600 recetas regionales deliciosas provenientes de 22...
English
Español
