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  • Editorial: Random House
  • Editorial: Solar

Platos con firma

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Una celebración global de los icónicos platos de restaurantes que definieron el curso de la historia culinaria de los últimos 300 años.

Cooking in Marfa

Precio 42,75 €
Un tesoro de ensayos, recetas e imágenes que exploran la gente y la comida de Marfa y su principal restaurante, The Capri.

Larousse Gastronomique en Español

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El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica.

Today's Special: 20 Leading Chefs choose 100 Emerging Chefs

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Conozca a 100 de los chefs estrella en ascenso de todo el mundo, seleccionados por 20 maestros culinarios.

Bao

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El primer libro de cocina del restaurante londinense BAO que ofrece más de 100 recetas emblemáticas de la cocina taiwanesa como bollos al...
Core libro de Clare Smyth

Core - Clare Smyth

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La comida de Clare Smyth es de una elegancia superlativa y redefine la  cocina británica moderna.
Japan: The Vegetarian Cookbook libro de Nancy Singleton Hachisu

Japan - The Vegetarian Cookbook

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Del autor del bestseller mundial  Japan - The Vegetarian Cookbook ,  más de 250 deliciosas y saludables recetas vegetarianas japonesas para...

La cuchara de chocolate

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100 de las mejores recetas de chocolate de The Silver Spoon. Una masterclass en repostería y chocolatería, a la italiana - el último título de...
El Mejor Pan Del Mundo libro de pan de Dómi Vélez

El Mejor Pan Del Mundo - Domi Vélez

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El artesano que ha revolucionado el mundo de la panadería con métodos tradicionales, nutritivos y saludables para dar con el mejor pan del mundo.
BO&MIE libro de Jean-François Bandet, Magali Szekula

BO&MIE - Jean-François Bandet, Magali Szekula

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Una de las pastelerías más creativas de París presenta 55 de sus mejores recetas .
Révolution Pâtisserie libro de Johanna Le Pape

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La Biblia de la Pastelería Sana
Grands Classiques Sucrés libro de Eva Harlé

Grands Classiques Sucrés - Eva Harlé

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Más de 60 recetas de grandes clásicos por Eva Harlé
Les desserts de Jean-François Piège pour tous libro de Jean-François Piège

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70 postres ultra fáciles de hacer

La Fabrique à Gâteaux de Zoë - Zoé François

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Sigue los consejos de Zoé y haz de cada degustación una experiencia única 
Cake Design Premiers Pas libro de Sally Francois

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Desserts Pâtissiers Comme Un Chef libro de Thomas Feller

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Il Était un Cake libro de Flavie Millet-Joannon

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