Alta Cocina

Descubre las mejores obras gastronómicas y las recetas más sorprendentes de arroces y pastas, postres y petit fours, recetas de carne, recetas de pescado, snacks y tapas, verduras y legumbres. 

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  • Nivel Técnico: Profesional
  • Editorial: Phaidon
  • Editorial: RBA
  • Disponibilidad: No disponible
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