TARTE by Garuharu Ver más grande

TARTE by Garuharu

TART

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La chef Eunyoung Yun comparte en su segundo libro sus secretos sobre las tartas.

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89,90 €

La segunda entrega de libros de  Eunyoung Yun, chef propietaria de la pastelería Garuharu, se centra en su línea exclusiva de tartas.

La obra recoge sofisticadas técnicas y texturas modernas con los ingredientes de temporada como protagonistas. Incluye recetas tan sugerentes como las bases sin gluten con harina de arroz, la clásica crema Garuharu y también su famosa crema ligera de almendras.

  • Formato 22,5 x 27,7 x 0,34 mm
  • Idioma Bilingüe (Inglés & Koreano)
  • Tapa Dura 320 páginas
  • Año Edición 2020
  • Peso 1.8 kg

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