Le Paris des Pâtisseries Ver más grande

Le Paris des Pâtisseries

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Las 50 Mejores Pastelerías del momento proponen aquí sus 100 recetas de pasteles golosos para hacer salivar a todos los amateurs.

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39,00 €

Recetas de todos los niveles para realizar en casa, las creaciones favoritas de Philippe Conticini, Yann Couvreur, Claire Damon, Maxime Frédéric, Cédric Grolet, Pierre Hermé entre otras tantas figuras y jóvenes talentos.

Recorrer el París de las pastelerías en su mejor forma, moviéndose de un quartier a otro, de una receta a otra. Los neófitos gourmands encontrarán también en este libro un valioso listado de direcciones para descubrir las perlas del París dulce.

François Blanc, periodista de Fou de Pâtisserie, recorre a conciencia París y Francia a la búsqueda de nuevas emociones dulces.

  • Formato 20.4 x 25.4 cm
  • Idioma Francés
  • ISBN-13 9782379450594
  • Autor/es François Blanc
  • Tapa Dura 366 páginas
  • Año Edición 2020
  • Peso 1,5 kg

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