Petits Gâteaux de Noël et Bredele - Christophe Felder

¿Qué mejor que devorar deliciosas galletas, acompañadas de un buen chocolate caliente, mientras esperamos la llegada de la Navidad?

En Alsacia, desde el inicio del Adviento, las familias se ponen el delantal para preparar galletas navideñas, los famosos bredele. Cada familia tiene sus propias recetas y tradiciones, y disfrutan de estos sabrosos biscuits mientras llega la Navidad. Para que tú también puedas saborear esta deliciosa espera, Christophe Felder y Camille Lesecq te proponen más de 40 recetas de galletas navideñas.

Los clásicos spritzbredele, bürehifele y schwoewebredele se mezclan con imprescindibles como kipferl, stollen y mendiants, además de creaciones más originales como los zapatos de duendes o las barbas de Papá Noel. Las recetas son deliciosas y accesibles, para que todos puedan participar y darle al mes de diciembre un adelanto del sabor navideño.