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El libro más vendido sobre la cocina casera española tradicional y auténtica, con 1.080 recetas fáciles de seguir.
De Simone e Inés Ortega, con prólogo de Ferran Adrià.
Spain: The Cookbook
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El libro más vendido sobre la cocina casera española tradicional y auténtica, con 1.080 recetas fáciles de seguir.
De Simone e Inés Ortega, con prólogo de Ferran Adrià.
Desde que se publicó por primera vez hace más de 40 años, los cocineros españoles han confiado en este tradicional compañero de cocina casera, del que se han vendido millones de ejemplares hasta la fecha.
Fiel a su título original (1080 recetas de cocina), contiene una completa colección de 1.080 auténticas recetas españolas, que abarcan desde la tortilla hasta el bacalao. Además de recetas sencillas y fáciles de seguir, el libro incluye menús, consejos de cocina, un glosario y está totalmente ilustrado con fotografías especialmente encargadas y más de 500 ilustraciones del famoso diseñador gráfico e ilustrador español Javier Mariscal. Este clásico superventas es un libro fácil y accesible para todos los cocineros caseros y abarca todos los platos españoles que se puedan desear.
- Idioma
- Inglés
- ISBN-13
- 978-1838668150
- Autor/es
- Simone and Inés Ortega
- Tapa Dura
- 1.080 páginas
- Año Edición
- Abril 2024
- Peso
- 2.4 kg
- Nivel Técnico
- Semi-Profesional
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