Dulcypas 472 - book Ver más grande

Dulcypas 472 - book'2020

DP472

Nuevo producto

Especial Innovación, más de 80 productos y maquinarias que están cambiando la manera de trabajar y concebir la pastelería y la heladería artesanas.

Más detalles

9,95 €

Fotografía o escaparate de las propuestas que las principales empresas proveedoras de pastelería, chocolatería, panadería y heladería están ofreciendo a estos sectores para atender con fiabilidad, eficacia y visión de futuro, los retos que plantea nuestra sociedad. 80 productos y 10 recomendaciones firmadas por chefs inquietos que sirven para entender mejor los ingredientes, conceptos, accesorios y equipamientos que protagonizan la evolución natural, el inevitable cambio que estamos viviendo en términos profesionales.

Dulcypas Book está incluido en la suscripción Dulcypas y en la suscripción Arte Heladero.

  • ISSN 0212-7725
  • Formato 18,5 x 26 cm
  • Idioma Español
  • Tapa Blanda 146 páginas
  • Año Edición 2020
  • Peso 0,5 kg

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

30 productos más en la misma categoría: