Mejores Libros Profesionales de Heladería

69,90 €

La importancia de los aromas en la creación de nuevos helados y postres. Un manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al...

24,95 €

Massimo Pignata nos anima a degustar helados y sorbetes durante todo el año y por ello nos enseña a prepararlos con frutas y verduras de...

43,90 €

¡Una multitud de delicias heladas que le harán derretirse de placer!

29,00 €

Christophe Felder presenta 80 recetas de helados, sorbetes y cremas heladas que van desde clásicos como vainilla o fresa, hasta creaciones...

14,90 €

Desde los grandes clásicos hasta las recetas más atrevidas, descubre todos los secretos para hacer tus propios helados y sorbetes en casa.

89,90 €

Helados en Argentina es un tributo a la tradición heladera que late en cada rincón del país. A través de un enfoque personal y apasionado,...

Heladería