Pastelería

Aprenderás la técnica pastelera más avanzada, y todas las recetas e ideas para crear los mejores pasteles, tartas, bizcochos, bombones, tartaletas y mucho más.

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Mejor Pasta de Té - 2018

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Recetario especial del   Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España 2018  (IV Edición)
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Mejor Pasta de Té - 2015

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The Science of Chocolate

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La Ciencia del Chocolate lleva al lector a comprender el proceso completo de elaboración del chocolate e incluye las formas en que la ciencia...
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La cocina dulce - Paco Torreblanca

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En La cocina dulce, el pastelero más prestigioso pone sus recetas al alcance de todos
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Gran libro de la cocina de Alain Ducasse. Postres y pasteles.

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Producto descatalogado. 
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THE SEASONS DESSERTS - Honeybee Cakes

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Libro en coreano, contiene códigos QR para recetas en inglés.
Libro La Ciencia de la Pastelería de Dario Bressanini
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La Ciencia de la Pastelería - Dario Bressanini

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Libro CoKorico de Stéphane Klein
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CoKorico - Stéphane Klein

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Nordic Winter Cookbook libro de Viola Minerva Virtamo
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Nordic Winter Cookbook - Viola Minerva Virtamo

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