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  • Editorial: Alain Ducasse Edition
  • Editorial: Books for Chefs
  • Editorial: Librooks
  • Editorial: Otros
Libro Cookies de Christophe Felder y Camille Lesecq
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Cookies - Christophe Felder

Precio regular 24,90 € -5% Precio 23,66 €
Cookies de Christophe Felder incluye 60 recetas de galletas innovadoras y deliciosas , desde Chocolate Fleur de Sel hasta Tarta de Nuez...
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Pavlovas et Meringues - Marie Stoclet Bardon

Precio 22,90 €
Marie Stoclet Bardon nos revela sus secretos para crear merengues y pavlovas perfectas , con 50 recetas deliciosas y fotografías paso a...
Libro SIFT: The Elements of Great Baking de Nicola Lamb
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SIFT: The Elements of Great Baking - Nicola Lamb

Precio 44,00 €
Descubre SIFT, la biblia de la repostería moderna con más de 100 recetas irresistibles. Aprende técnicas esenciales, domina la ciencia del...
so good magazine 33. Revista de pastelería. Recetas de pastelería. Alta Pastelería
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Imperfect Books - so good no 33

Precio regular 30,00 € -50% Precio 15,00 €
Estos libros están clasificados como  "imperfectos"  ya que han sufrido algún tipo de rasguño o golpe, y como resultado, están a mitad de precio....
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Revista Arte Heladero 220. Revista de helados. Recetas de helados. Mejor revista de heladería
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Arte Heladero 220 - II/2025

Precio 29,90 €
Arte Heladero celebra 40 años con una nueva imagen y un número temático sobre el storytelling en heladería: 234 páginas repletas de...
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So Good Recipes 4

Precio 35,00 €
Descubre so good.. Recipes #4 – 384 páginas con más de 1.700 recetas seleccionadas de 158 reconocidos chefs pasteleros de todo el mundo. Un...
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A Baker’s Journey: Science in the Art of Baking

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Baker’s Journey, del Dr. Avin Thaliath, es una inmersión profunda en el arte de la panadería. Este volumen aborda todos los procesos clave: desde...
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Libro Superpralinarium de Andrey Dubovik
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Superpralinarium - Andrey Dubovik

Precio 349,00 €
ENVÍOS A PARTIR DEL 1 DE JUNIO | ÚLTIMAS UNIDADES Superpralinarium: la colección definitiva de pralinés modernos Una colección...
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Revista de alta pastelería. Revista Dulcypas 514. Pastelería gastronómica
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Dulcypas 514 - III/2025

Precio 19,90 €
La pastelería más gastronómica y los renovadores de grandes tendencias
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