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BACHOUR GASTRO

BACHOUR

Nuevo producto

El nuevo libro de Antonio Bachour sorprenderá a sus cientos de miles de seguidores en todo el mundo. Un total de 52 creaciones inesperadas.

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49,90 €

En esta obra descubrimos al Antonio Bachour más gastronómico, a través de 52 creaciones únicas y distribuidas en tres grandes bloques. Inspiration es la recreación de grandes clásicos universales con un punto de modernidad; Creation recoge el resultado de las experiencias y viajes del autor por todo el mundo; y en Brunch encontramos deliciosas sugerencias para degustar entre el desayuno y la comida. Y todo ello a través de piezas con un formato que invita a la degustación. Es la medida del bocado, máximo dos.

Un total de 344 páginas (español-inglés) con técnicas, consejos y fotografías paso a paso para disfrutar de lo mejor y de lo más inédito de uno de los pasteleros más conocidos del mundo.

  • Formato 23,5 x 28 cm
  • Idioma Bilingüe (Español & Inglés)
  • ISBN-13 978-84-121314-3-7
  • Tapa Dura 344 páginas
  • Año Edición 2020
  • Peso 2,4 kg
Valoración de los productos
  • Número opinion : 3
  • Nota media : 5 /5
  • Gabriel D.
  •  el 21/12/2020
  • 5/5
Excelente libro, muy amigable incluso para los que no estamos tan familiarizados con la alta pastelería y cocina
  • Verónica B.
  •  el 18/12/2020
  • 5/5
Precioso
  • Eduarda M.
  •  el 12/12/2020
  • 5/5
Espectacular

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