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BACHOUR GASTRO

BACHOUR

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El nuevo libro de Antonio Bachour sorprenderá a sus cientos de miles de seguidores en todo el mundo. Un total de 52 creaciones inesperadas.

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49,90 €

En esta obra descubrimos al Antonio Bachour más gastronómico, a través de 52 creaciones únicas y distribuidas en tres grandes bloques. Inspiration es la recreación de grandes clásicos universales con un punto de modernidad; Creation recoge el resultado de las experiencias y viajes del autor por todo el mundo; y en Brunch encontramos deliciosas sugerencias para degustar entre el desayuno y la comida. Y todo ello a través de piezas con un formato que invita a la degustación. Es la medida del bocado, máximo dos.

Un total de 344 páginas (español-inglés) con técnicas, consejos y fotografías paso a paso para disfrutar de lo mejor y de lo más inédito de uno de los pasteleros más conocidos del mundo.

"Este será un libro imprescindible para todos los amantes del mundo dulce , indicado para profesionales o amateurs golosos. ¡Un libro a devorar! Bon profit" Jordi Roca

  • Formato 23,5 x 28 cm
  • Idioma Bilingüe (Español & Inglés)
  • ISBN-13 978-84-121314-3-7
  • Autor/es Antonio Bachour
  • Tapa Dura 344 páginas
  • Año Edición 2020
  • Peso 2.6 kg
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Lourdes P. publicado el 05/09/2021 tras la compra hecha el 09/08/2021

5/5

Libro estupendo el envío rápido y con la posibilidad de cambiar el día si no estás en casa

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Maria Eva F. publicado el 29/08/2021 tras la compra hecha el 24/08/2021

5/5

Me encanta, bien explicado y unas elaboraciones espectaculares

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Carlos M. publicado el 02/06/2021 tras la compra hecha el 24/04/2021

5/5

Muy bien

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Carlos Jose M. publicado el 15/05/2021 tras la compra hecha el 22/04/2021

5/5

Muy buen libro

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Jesús María V. publicado el 14/05/2021 tras la compra hecha el 23/04/2021

5/5

Un libro muy interesante, muchas técnicas y fáciles de realizar sin ingredientes raros. Al libro como a muchos de esta editorial le echo en falta una cubierta para protegerlos.

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Paola I. publicado el 26/04/2021 tras la compra hecha el 16/04/2021

5/5

El libro llego en perfecta condiciones. Excelente libro

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Rosa O. publicado el 16/04/2021 tras la compra hecha el 07/04/2021

5/5

Pedazo de libro!

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Francisco H. publicado el 07/02/2021 tras la compra hecha el 13/01/2021

5/5

Su mejor libro

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Enriqueta C. publicado el 31/01/2021 tras la compra hecha el 31/01/2021

5/5

Un grande de la pastelería.Me encanta

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Annamira S. publicado el 31/01/2021 tras la compra hecha el 31/01/2021

5/5

Muy bien

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