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BACHOUR

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El nuevo libro de Antonio Bachour sorprenderá a sus cientos de miles de seguidores en todo el mundo. Un total de 52 creaciones inesperadas.

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En esta obra descubrimos al Antonio Bachour más gastronómico, a través de 52 creaciones únicas y distribuidas en tres grandes bloques. Inspiration es la recreación de grandes clásicos universales con un punto de modernidad; Creation recoge el resultado de las experiencias y viajes del autor por todo el mundo; y en Brunch encontramos deliciosas sugerencias para degustar entre el desayuno y la comida. Y todo ello a través de piezas con un formato que invita a la degustación. Es la medida del bocado, máximo dos.

Un total de 344 páginas (español-inglés) con técnicas, consejos y fotografías paso a paso para disfrutar de lo mejor y de lo más inédito de uno de los pasteleros más conocidos del mundo.

  • Formato 23,5 x 28 cm
  • Idioma Bilingüe (Español & Inglés)
  • ISBN-13 978-84-121314-3-7
  • Autor/es Antonio Bachour
  • Tapa Dura 344 páginas
  • Año Edición 2020
  • Peso 2,4 kg
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Francisco H. publicado el 07/02/2021 tras la compra hecha el 07/02/2021

5/5

Su mejor libro

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Enriqueta C. publicado el 31/01/2021 tras la compra hecha el 31/01/2021

5/5

Un grande de la pastelería.Me encanta

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Annamira S. publicado el 31/01/2021 tras la compra hecha el 31/01/2021

5/5

Muy bien

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Gabriel D. publicado el 21/12/2020 tras la compra hecha el 21/12/2020

5/5

Excelente libro, muy amigable incluso para los que no estamos tan familiarizados con la alta pastelería y cocina

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Verónica B. publicado el 18/12/2020 tras la compra hecha el 18/12/2020

5/5

Precioso

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Eduarda M. publicado el 12/12/2020 tras la compra hecha el 12/12/2020

5/5

Espectacular

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