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Guía práctica del artesano pastelero Ver más grande

Guía práctica del artesano pastelero

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9,95 €

40 años de conocimientos y experiencias en el arte de la pastelería. Los meses naturales del año, de enero a diciembre, conforman el recorrido temático de este libro de Josep Cusidó.

400 fotografías en color. Más de 600 recetas. Papel couché.

Idiomas: español

  • Formato 21 x 29,7 cm
  • Idioma Español
  • Autor/es Josep Cusidó
  • Tapa Dura 382 páginas
  • ISBN-10 86-605-1234-7
  • Año Edición 1994
  • Peso 1,7 Kg
Valoración de los productos
  • Número opinion : 6
  • Nota media : 3.8 /5
  • Hugo L.
  •  el 13/03/2019
  • 3/5
muy interesante
  • Monserrat E.
  •  el 05/12/2018
  • 2/5
Nada novedoso
  • Francisco H.
  •  el 24/11/2018
  • 5/5
Ok perfecto
  • Juan I.
  •  el 20/10/2018
  • 5/5
Practico

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